فطائر بالصور ، طريقة عمل فطائر بالصور ، كيفية عمل فطائر بالصور

معلومات عن طريقة عمل فطائر بالصور

سنقدم لك وصفة طريقة عمل فطائر بالصور ، وهي من الأطباق الشهية واللذيذة ، اليك المقادير سيدتي وطريقة التحضير بالتفصيل ، واتمنى ان تنال اعجابك .

مقادير طريقة عمل فطائر بالصور

• 5-6 أكواب طحين
• نصف كوب حليب ناشف
• بيضه
• نصف كوب زيت زيتون
• نصف كوب زيت ذرة
• م.ك.خميره
• م.ك.سكر
• م.ك.ملح
• م.ك.باكنج بودر
• م.ك.لبن
• ماء دافئ للعجين
• مكونات الحشوه:
• جبنه نابلسيه
• جبنه مازرولا
• حبة البركه
• زيت زيتون

طريقة عمل فطائر بالصور

• إخلطي الخميره مع السكر بنصف كوب من الماء الدافئ وحكيهم جيدا وأتركيهم جانبا حتى ينتفخ الخليط
• إخلطي الطحين بكل المقادير الخاصه بالعجين ثم أضيفي خليط الخميره له ثم حركيهم جيدا وأبدائي بالعجن مستعينه بالماء الدافئ حتى تصبح لديك عجينه لينه ومتماسكه غطي العجينه وأتركيه جانبا لمدة ساعه حتى تخمر العجينه ويتضاعف حجمها.
• قطعي العجين إلى كرات متساوية وأتركيها مغطاة قليلا لترتاح
• ثم إبدئي بفرد الكرات وحشيها بحشوة الجبنه والجبنه بالزعتر كما هو مبين بالصور
• إحمي الفرن على درجة 450 درجه مئويه