المقادير 
4 أكواب دقيق . كوب إلا ربع من زبدة . كوب حليب دافي . ملعقة خميرة فورية . نصف كوب ماء دافي مع ملعقة سكر . نصف ملعقة خميرة حلويات . بيضة . فانيليا . درة ملح 

للتجميل 
سكر ناعم أو جوز هند أو مربى 

الطريقة 
1. ينخل القيق مع الملح و خميرة الحلويات .
2. نضيف إليه الزبدة و يفرك جيداً .
3. ثم نضيف إليه السكر و الحليب و البيض و الخميرة و تعجن عجينة متماسكة .
4.تترك العجينة ترتاح مدة ساعة .

5. تقطع العجينة إلي قطع صغيرة وتلف مثل الكعك وتقلي في زيت علي نار هادئة بعد خروجها من الزيت ترش بالسكر الناعم أو تجمل بالمربى وجوز الهند .