تحضير اشهى معمول بدون سميد
مقادير المعمول :
5 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر
نصف كوب من الزيت
300 غرام من الزبدة ( 3 أصابع )
كوب من الحليب المكثف المحلى
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة بهارات معمول
نصف ملعقة صغيرة سمسم
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشو تمر أو معجون تمر أو مكسرات (حسب الرغبة)
طريقة تحضير المعمول :
ذوبي الزبدة مع الزيت وننتظر حتى تبرد ثم نفركها بالدقيق الأبيض.
أضيفي كوب من الحليب المكثف ثم نخلط ونضيف الفانيلا والبيكنج بودر والبهارات ثم نعجن كل المكونات معاً حتى تتكون لدينا عجينة لينة سهلة التشكيل.
ابدئي في تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم افردي كل كرة مع وضع الحشوة حسب الرغبة، ثم إعادة تشكيل الكرة مرة أخرى حتى تنتهي من حشو جميع حبات المعمول.
نحضر القالب الخاص بالمعمول أو البصمة أو أي أداة تساعد على تشكيل الوجه.
شكلي كل حبات المعمول ثم ضعيها في صينية مع ترك مسافات قليلة بين الحبة والأخرى.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة ثم ادخلي الصينية على الرف الأوسط على نفس درجة الحرارة لمدة حوالي 10 دقائق فقط حتى تتلون من الأسفل.
شغلي الشواية من فوق لمدة دقيقتين ثم نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد تماماً ثم ننقل حبات المعمول إلى طبق التقديم أو الحفظ.a
اقرأ في الموقع
صور صالات افراح
في قسم:كوشات أعراس
نظام جديد لتحويل الهواء إلى مياه من شركة veragon
في قسم:جديد التكنولوجيا
من اجمل الديكورات
في قسم:ديكور
كعك بالسميد والسمسم
في قسم:تعليم الطبخ
أذكار الخلا
في قسم:إسلامنا
اجمل غرف نوم راقيه وستائر جميلة
في قسم:ديكور
غرف نوم مودرن تركي بياخد العقل
في قسم:غرف نوم
اكلات رئيسية فى رمضان وصفة عمل بطاطس بالليمون 2014
في قسم:تعليم الطبخ
الشمعدان المعلقةا كلاسيك
في قسم:اثاث
- في قسم:
جديد التكنولوجيا
المدبوج او لحوح البيض
في قسم:تعليم الطبخ
كفوف لليد للزينة ومنها لبرد الشتاء
في قسم:اناقة وجمال
غرف نوم مودرن للمنازل 2016 أرقى ديكورات غرف النوم 2015
في قسم:غرف نوم
شركة البرامج الهندسية والتصاميم ثلاثية الابعاد تنظم لمايكروسوف…
في قسم:مكتبة الفيديو
طبقات مهلبية الكمثرى ومهلبية التوت المميزة
في قسم:تعليم الطبخ
أحدث الجبسيات لمحبين التميز والتجديد للمرة جبسيات حديثه للأسقف والجدران
في قسم:جبسيات
شوربة الدجاج بالذرة كفتة بالتونة والبقدونس والحلويات الكنافة الرمضانية
في قسم:تعليم الطبخ
نقش جبس راقي وجميل جدا 2017
في قسم:جبسيات
لكل شيء عروس وعروس القرآن سورة الرحمن استمعها واعرف تفاصيلها
في قسم:إسلامنا
خروف بالبهارات مع أرز بالخلطة
في قسم:أجهزة