بيتزا توست سهله طبق خفيف ولذيذ للافطار، توست مع مزيج رائع من البندورة، الجبنة، الثوم، زيت الزيتون، الزعتر البري، الريحان والملح، وتقدم مع فنجان من الشاي.
المقادير
- 4 شرائح من التوست
- 4 شرائح من الجبنة
- 1 حبة بندورة
- 2 فص ثوم
- 65 مل من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري
- 1 ملعقة صغيرة من الريحان، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- قشري وافرمي البندورة، ثم اضربيها بالخلاط مع غيرها من مكونات الحشوة، وانقليها الى وعاء
- حضري الفرن على درجة حرارة 180°C، ضعي التوست في صينية وحمصيه بالفرن لــ 3 -5 دقائق، حتى يصبح لونه ذهبياً.
- ادهني الكثير من مزيج البندورة فوق التوست لينتقعوا، ثم أعيديهم للفرن واخبزيهم لــ 3 -5 دقائق اضافية، وضعي بعدها طبقة من الجبنة فوق كل شريحة توست، واخبزيهم حتى تذوب الجبنة.
- أخرجيهم من الفرن، وقدميهم ساخنين.
