بالصور مقبلات رمضان لفائف باللحم والزيتون
ما نحتاج اليه:
عجين
لحم محموس مع البصل
زيتون
بالصور مقبلات رمضان لفائف باللحم والزيتون
مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
الطريقه
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالشوبك)
بالصور مقبلات رمضان لفائف باللحم والزيتون
نفتحها بالطول
بالصور مقبلات رمضان لفائف باللحم والزيتون
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
بالصور مقبلات رمضان لفائف باللحم والزيتون
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
بالصور مقبلات رمضان لفائف باللحم والزيتون
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
بالصور مقبلات رمضان لفائف باللحم والزيتون
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل
بالصور مقبلات رمضان لفائف باللحم والزيتون
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
بالصور مقبلات رمضان لفائف باللحم والزيتون
