مقادير الطرمبه صوره
3 بيض و3 ملاعق حليب جاف وكوب ماء وكوب دقيق
ورشة ملح وملعقه زيت
الطريقه
تسخني الماء مع الحليب والزيت والملح
بعد ان يغلي الماء مع الحليب والزيت والملح تضيفي كوب الدقيق وتعصدي بملعقه خشبيه مناسبه
بعد ان تعصدي الدقيق مع الحليب والزيت ورشة الملح اما تنقلي العصيده للعجانه او تستمري بواسطة الملعقه الخشبيه خلي العصيده تبرد قليل
تضيفي البيضه الأولى وتعصدي بالعجانه او بملعقة الخشب حتى تختفي البيضه وممكن تضيفي قطرات خل او فانيليا من اجل ريحة البيض
احرصي ع عمل البيض بالتدريج حتى تمتزج تماما وتختفي في العجين مع ملاحظة اذا حبيتي حبات الطرمبه تكون مقرمشه ضيفي ملعقتين نشاء مع الدقيق او ضيفي حبة بطاطس صغيره مسلوقه ومهروسه بعد اضافة البيض
بعد الانتهاء من العجين اختاري القمع المناسب مع الكيس الخاص وعادة نستخدم كيس قماش ادهني الكيس والقمع بزيت من الداخل وعبي الكيس بالعجين واتخلصي من الهواء الزائد واقلي الحبات ع نار هادئه والزيت مايكون ساخن طريقة
لاتعبي المقلى بحبيبات الطرمبه خلي الحبات تكون مرتاحه واول ماتستوي وتتلون هي باتقلب نفسها ع طول
اخرجي حبات الطرمبه ع ورق يمتص الزيت وممكن ترشي عليها عسل
اذا حبيتي تضيفي شيرى بدل العسل اعملي كوبين سكر ونصف كوب ماء وشرائح ليمون وكم حبة هيل وخليها تغلي حتى تثقل وضيفيها للطرمبه وتكون الشيرى والطرمبه ع درحة حرارة المطبخ
اقرأ في الموقع
-
نقشات حناء كيوت للصبايا 2014 ، اروع نقشات اخر موضه 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
دلّلي زوجك لحياة زوجية أجمل
في قسم:اناقة وجمال
-
مقومات الشّخصية الجذّابة
في قسم:شخصيات متميزة
-
طريقة صنع المعمول بالفستق الحلبي والعجوة
في قسم:تعليم الطبخ
-
ازياء اخر موضه 2015
في قسم:اناقة وجمال
-
الدجاج المحشي بالارز وصفات رمضانية شهية
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات تحفه 2016/2017
في قسم:ديكور
-
صور نقشات حناء كول للعيد 2014 نقشات حنة جديدة نقشات حناء رقيقة
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
فطائر الجبن الصحية
في قسم:تعليم الطبخ
-
احدث موضات المجالس العربية
في قسم:ديكور
-
طريقة عمل بسكوت المثلثات
في قسم:تعليم الطبخ
-
المعمول اليمني على أصوله
في قسم:تعليم الطبخ
-
طريقة عمل فخذ الخروف بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكور خيالي تحفه
في قسم:ديكور
-
صور اجمل صور ورود احلي صور ازهار
في قسم:صور
-
أذكار الإستيقاظ من النوم
في قسم:إسلامنا
-
افكاروابداعات بالتصاميم الخارجيه
في قسم:ديكور
-
الطعمية ، كيفية عمل وصفة الطعمية
في قسم:تعليم الطبخ
-
فن الزخرفة بطرق ابداعية وبأجود الخامات بديكورات عصرية انيقة
في قسم:ديكور
-
مندي لحم في الفرن
في قسم:تعليم الطبخ