مقادير الطرمبه صوره
3 بيض و3 ملاعق حليب جاف وكوب ماء وكوب دقيق
ورشة ملح وملعقه زيت
الطريقه
تسخني الماء مع الحليب والزيت والملح
بعد ان يغلي الماء مع الحليب والزيت والملح تضيفي كوب الدقيق وتعصدي بملعقه خشبيه مناسبه
بعد ان تعصدي الدقيق مع الحليب والزيت ورشة الملح اما تنقلي العصيده للعجانه او تستمري بواسطة الملعقه الخشبيه خلي العصيده تبرد قليل
تضيفي البيضه الأولى وتعصدي بالعجانه او بملعقة الخشب حتى تختفي البيضه وممكن تضيفي قطرات خل او فانيليا من اجل ريحة البيض
احرصي ع عمل البيض بالتدريج حتى تمتزج تماما وتختفي في العجين مع ملاحظة اذا حبيتي حبات الطرمبه تكون مقرمشه ضيفي ملعقتين نشاء مع الدقيق او ضيفي حبة بطاطس صغيره مسلوقه ومهروسه بعد اضافة البيض
بعد الانتهاء من العجين اختاري القمع المناسب مع الكيس الخاص وعادة نستخدم كيس قماش ادهني الكيس والقمع بزيت من الداخل وعبي الكيس بالعجين واتخلصي من الهواء الزائد واقلي الحبات ع نار هادئه والزيت مايكون ساخن طريقة
لاتعبي المقلى بحبيبات الطرمبه خلي الحبات تكون مرتاحه واول ماتستوي وتتلون هي باتقلب نفسها ع طول
اخرجي حبات الطرمبه ع ورق يمتص الزيت وممكن ترشي عليها عسل
اذا حبيتي تضيفي شيرى بدل العسل اعملي كوبين سكر ونصف كوب ماء وشرائح ليمون وكم حبة هيل وخليها تغلي حتى تثقل وضيفيها للطرمبه وتكون الشيرى والطرمبه ع درحة حرارة المطبخ
اقرأ في الموقع
-
المندي أحد الأطباق اليمنية الشهيرة
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكور المرايا بالطاولات تحفه
في قسم:ديكور
-
طريقة عمل ستيك اللحم الملفوف
في قسم:تعليم الطبخ
-
7 أطعمة مفيدة يومياً لصحة الجسم
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكور يجنن لصالات ومطابخ فخمة جدا
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
رجيم البرتقال لتخفيف الوزن
في قسم:اناقة وجمال
-
طريقة عمل #الخبز الأسمر #بالشوفان الصحي #للريجيم
في قسم:أجهزة
-
طريقة تحضير الفخده الضأنى المشوية
في قسم:تعليم الطبخ
-
بقلاوة بالمكسرات
في قسم:تعليم الطبخ
-
كيف تتقن القراءه السريعة
في قسم:القراءة السريعة
-
نقوش حناء اماراتي اخر موضة 2014 لعروس وام العروس
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
مائدة رمضان بالصور2015
في قسم:تعليم الطبخ
-
أجمل المناظر الطبيعية غابات ومنازل وسط الغابات نتمتع بجمالها الساحر
في قسم:مناظر طبيعية
-
فطائر هنديه يالذيذ يالذيذ بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
-
لماذا نحفظ القرآن الكريم ؟؟
في قسم:العقل والدماغ
-
أفضل مجموعة صور لسيراميك الارضيات الحديثة
في قسم:سيراميك
-
مفارش عرسان تحفه
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
خطوات زرع البطاطس في السطح بدون مبيدات و بكميات كبيرة
في قسم:الزراعة والإنتاج النباتي
-
صدور الدجاج بالجبن والزعتر
في قسم:تعليم الطبخ
-
نقوش حناء جديدة مميزة للعرايس2014
في قسم:جديد التكنولوجيا