كيك سويسرول الفراولة
المقادير:
3 صفار بيض
3 بياض بيض
40 جرام سكر
30 جرام زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة مهروس الفراولة
50 مل ماء
60 جرام دقيق الكيك
1 ملعقة كبيرة حليب ناشف
مربي
الطريقة:
1. صبي صفار البيض و 20 جرام سكر في وعاء، ويحرك المزيج حتى يمتزج جيدا.
2. إضافة الزيت والملح والفراولة والماء، في وعاء ويقلب جيدا.
3. اضيفي الدقيق المنخول والحليب الناشف حتي يمتزجوا ويصبح مزيج سلس
4. في وعاء آخر، يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوة، ثم إضافة 200 جرام سكر تدريجيا واضربي بالخلاط حتي تيبس. أضيفي 1/3 كمية خليط البياض إلى خليط الصفار وحركي حتى ينخلط جيدا.
ثم يصب الخليط كله في بياض البيض المتبقي وخلطهم بلطف حتى يندمجوا جيدا.
5. صبي الخليط في صينية (أنا باستخدام 33cm x 30cmm) مع وضع ورق الزبدة المدهون ويخبز في الفرن الحامي مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة 20 – 22 دقيقة.
6. اقلبيها فورا على الرف بعد إزالتها من الفرن وتترك لتبرد (حوالي 100 دقيقة) ثم أزيلي ورق الزبدة واتركيها تبرد تماما.
7. اقسمي الكيكة بالسكين بالطول الى قسمين، وادهني المربي بالتساوي على السطح
88. لفي الكيكة بكلتا يديكي وبلطف، وعند الانتهاء من اللف تأكدي بأن الطرف للاسفل لكي لا تتفكك. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم تقدم
اقرأ في الموقع
اجمل الفساتين 2015
في قسم:اناقة وجمال
تحف راقيه وجميله جدا فازات فخمة انتيكات قصور 2015
في قسم:ديكور
ضلع الخروف المشوي
في قسم:تعليم الطبخ
اشيك كنب فخمة تصلح لغرف النوم احدث تصلح لغرف النوم
في قسم:ديكور
كنب ابيض انتريه امريكي2014
في قسم:ديكور
مسجات ورسائل العيد الفطر المبارك الاضحى
في قسم:الترفيهية
طريقة عمل خروف مشوي
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات جبس للاسقف مودرن 2016 ديكورات اسقف مودرن 2015
في قسم:جبسيات
صينية بطاطس باللحم للرجيم
في قسم:تعليم الطبخ
كوشات افراح خيال 2014 كوش اعراس رائعة 2015
في قسم:كوشات أعراس
اجمل غرف نوم راقيه وستائر جميلة
في قسم:ديكور
اهمية وجبة الافطار والسحور خلال الحمل
في قسم:الصحة و الطب
فتة المسخن
في قسم:تعليم الطبخ
صور خواتم ذهب 2017 اجمل تشكيلة صور خواتم ومحابس عيار 21
في قسم:كوشات أعراس
تشكيلة صور ديكورات 2020 جديدة ديكورات لجميع الاذواق
في قسم:ديكور
ديكورات اسقف فخمة وعصرية
في قسم:جبسيات
جبسيات اسقف صالات و ديكورات جبس غرف نوم 2016
في قسم:جبسيات
إنستقرام تطرح أدوات جديدة للخصوصية وتتيح توثيق الحسابات بالعلامة الزرقاء للجميع
في قسم:جديد التكنولوجيا
جبسيات فخمة جدا 2014
في قسم:جبسيات
افكار جميلة تصميم مراة
في قسم:ديكور