كيك سويسرول الفراولة
المقادير:
3 صفار بيض
3 بياض بيض
40 جرام سكر
30 جرام زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة مهروس الفراولة
50 مل ماء
60 جرام دقيق الكيك
1 ملعقة كبيرة حليب ناشف
مربي
الطريقة:
1. صبي صفار البيض و 20 جرام سكر في وعاء، ويحرك المزيج حتى يمتزج جيدا.
2. إضافة الزيت والملح والفراولة والماء، في وعاء ويقلب جيدا.
3. اضيفي الدقيق المنخول والحليب الناشف حتي يمتزجوا ويصبح مزيج سلس
4. في وعاء آخر، يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوة، ثم إضافة 200 جرام سكر تدريجيا واضربي بالخلاط حتي تيبس. أضيفي 1/3 كمية خليط البياض إلى خليط الصفار وحركي حتى ينخلط جيدا.
ثم يصب الخليط كله في بياض البيض المتبقي وخلطهم بلطف حتى يندمجوا جيدا.
5. صبي الخليط في صينية (أنا باستخدام 33cm x 30cmm) مع وضع ورق الزبدة المدهون ويخبز في الفرن الحامي مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة 20 – 22 دقيقة.
6. اقلبيها فورا على الرف بعد إزالتها من الفرن وتترك لتبرد (حوالي 100 دقيقة) ثم أزيلي ورق الزبدة واتركيها تبرد تماما.
7. اقسمي الكيكة بالسكين بالطول الى قسمين، وادهني المربي بالتساوي على السطح
88. لفي الكيكة بكلتا يديكي وبلطف، وعند الانتهاء من اللف تأكدي بأن الطرف للاسفل لكي لا تتفكك. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم تقدم
اقرأ في الموقع
تصميمات حوائط لغرف النوم ديكورات جدران غرف نوم 2015
في قسم:ديكور
طريقة اللحم المندي
في قسم:تعليم الطبخ
اعاده تدوير البلاستيك روعه جدا 2018
في قسم:جديد التكنولوجيا
أحدث نقوش حناء 2014 ، احلي و اروع نقش الحنا 2015، صور
في قسم:جديد التكنولوجيا
المسقعه باللحم
في قسم:تعليم الطبخ
أفكار في تقديم الفطار
في قسم:تعليم الطبخ
كيف استعيد الحب بينى وبين زوجى ؟؟
في قسم:أداب المعاملات
ديكورات جبسية للحائط الجدار 2020 .
في قسم:جبسيات
جددي منظر حديقتك من الاطارات
في قسم:الأشغال اليدوية
تصاميم و افكار جديدة للحدائق
في قسم:ديكور
توزيع الانارة في اسقف الجبس
في قسم:جبسيات
بلح الشام اليمنيه
في قسم:جديد التكنولوجيا
كيف يتم استخدام سطح المكتب البعيد في ويندوز
في قسم:جديد التكنولوجيا
اعلي جوده احلي خلفيات وصور متحركه وثابته لرمضان كريم2014
في قسم:صور
فلفل محشى باللحم المفروم
في قسم:تعليم الطبخ
اروع الصنادل للصيف والأعراس 2014
في قسم:اناقة وجمال
أحدث غرف نوم للعرسان 2016
في قسم:غرف نوم
سمبوسة مقرمشة باللحم والجزر
في قسم:تعليم الطبخ
صور لحدائق المنزل مناظر مريحة وهادئة 2014
في قسم:ديكور
تصاميم طاولات طعام خشبية أنيقة
في قسم:اثاث