فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
اقرأ في الموقع
اشكال كروشية رووعه 2017
في قسم:الأشغال اليدوية
السويسرول
في قسم:تعليم الطبخ
ألوان طلاء أظافر مشعة من موضة 2014
في قسم:اناقة وجمال
حشوة الكريب
في قسم:أجهزة
سلطات لذيذه
في قسم:تعليم الطبخ
سبرينج رول بالخضار # رمضان
في قسم:أجهزة
طريقة عمل الصفيحه
في قسم:تعليم الطبخ
تصميمات متنوعة لـ الفواصل الخشبية
في قسم:ديكور
رسومات على جدران الشوارع متفاعله مع الطبيعه بشكل مذهل
في قسم:أفكار
ديكورات أسقف بالجبس روعة استايل خيال
في قسم:جبسيات
اجمل ديكورات مودرن لمنزل الاحلام
في قسم:ديكور
طريقة عمل بيتى فور الماكينه
في قسم:تعليم الطبخ
علاج البرد بالعسل بـ 8 وصفات صحية
في قسم:الصحة و الطب
اجمل ديكورات وموديلات غرف نوم عالميه 2015
في قسم:ديكور
افكارلعمل تعليقات على الحائط من مواد مختلفة ومتنوعة رائعة جداً
في قسم:الأشغال اليدوية
جبسياتت ولا اروع منها
في قسم:جبسيات
اسقف معلقة جبس للمجالس والصالات فخمة2016
في قسم:جبسيات
طريقة عمل رولات المسخن الاصلي
في قسم:تعليم الطبخ
حلى الجيلي بالكاسترد
في قسم:تعليم الطبخ
أرضيات وسيراميك 2015
في قسم:سيراميك