فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
اقرأ في الموقع
4أسباب تجعل من السلطة وجبة أساسية في رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
كيفية الاستفادة من وقتي في رمضان
في قسم:إسلامنا
افكار لعلب الفاين 2018
في قسم:ديكور
تسريحه ناعمة 2014 وجميلة
في قسم:اناقة وجمال
جبس للمجالس وغرف النوم روعه مميزة وجذابة 2014
في قسم:جبسيات
كيفية عمل الفراخ المشوية بالمنزل 2014 خطوات عمل الفراخ المشوية بالمنزل
في قسم:تعليم الطبخ
اشغال يدوية من الكرويشه 2017 لملابس وحقائب لمسة ناعمه
في قسم:الأشغال اليدوية
10 افكار لتوزيع الاثاث داخل غرف نوم
في قسم:جبسيات
شهادة جديدة متخصصة للعاملين في قطاع التكنولوجيا
في قسم:جديد التكنولوجيا
لحوح يمني
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل المغمور
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل صور مداخل فلل وشقق مرايات تجنن تحفه
في قسم:ديكور
طريقه الرواني
في قسم:تعليم الطبخ
المعجنات والبيتزا
في قسم:تعليم الطبخ
فساتين حمل انيقة 2014 اشيك فساتين حمل راقيه للخرجات 2015
في قسم:اناقة وجمال
ديكورات ناعمه حديثة
في قسم:ديكور
وصفات طبيعية للتخلص نهائيًا من رائحة العرق تحت الإبطين
في قسم:اناقة وجمال
اسباب نجاح أي وصفه ليكي
في قسم:تعليم الطبخ
مجموعة متميزة وشهية من الأطباق المختلفة لطهو اللحوم الضأن
في قسم:تعليم الطبخ
احذية كعب عالي راقية موديلات جديدة موضة 2015 اجمل والصنادل الصيفية
في قسم:اناقة وجمال