فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
اقرأ في الموقع
الكعك بالعجوة، وصفة مميزة وشهية جدا
في قسم:تعليم الطبخ
ابتسم تلك اللغة الإنسانية العالمية
في قسم:أداب المعاملات
كيف تستغلي الكرتون لعمل اشياء رائعه 2015
في قسم:الأشغال اليدوية
ستائر تجنن تحفه 2016_2017
في قسم:ديكور
طريقة عملشوربة الشوفان المحمّص
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة الكيك
في قسم:تعليم الطبخ
تجنبي انخفاض وزنك في رمضان!
في قسم:تعليم الطبخ
احلي ديكورات صالونات جميلة لعيد الفطر ديكورات غرف معيشة حلوة 2014
في قسم:ديكور
أنواع السمبوسه لعيونكم
في قسم:تعليم الطبخ
كاسات للعرسان باشكان مبدعه 2016
في قسم:كوشات أعراس
ديكورات باللون الاحمر وافكار جديده
في قسم:ديكور
خلطات للوجه الجاف المتقشر
في قسم:الصحة و الطب
نصائح مطبخية لربات البيوت لا تفوتك
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل صور الورود الرومانسية 2015 ورد جوري رومانسي
في قسم:صور
محبي الاعمال اليدوية افكار منزلية مدهشة تعطي تميزاً لبيتك
في قسم:الأشغال اليدوية
المسقعه باللحم
في قسم:تعليم الطبخ
أسياخ اللحم المفروم مع صلصة اللبن
في قسم:تعليم الطبخ
طرق لإعادة تدوير العلب الفارغة
في قسم:الأشغال اليدوية
رسومات حناء كشخه اجمل رسومات حناء لليد 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
خبز رقاق السمبوسه بالطريقه
في قسم:تعليم الطبخ