فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
اقرأ في الموقع
-
اسطح المنازل كما يجب ان تكون مكان للاستجمام والراحة
في قسم:ديكور
-
الشفوت والشوربة والسمبوسة والباجية والتمر
في قسم:تعليم الطبخ
-
ديكورات داخلية مميزه 2016 اشيك الديكورات للمنازل2017
في قسم:ديكور
-
حلا الكوكتيل اليمني على أصوله
في قسم:تعليم الطبخ
-
من افضل الخطوط العربية خط الثلث تعريف ونماذج مبهرة متنوعة ونادرة 2017
في قسم:خطوط
-
فيس بوك يحتفظ ب ملفات سرية لبيانات مليارات من مستخدمي الإنترنت من سكان العالم
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة
في قسم:تعليم الطبخ
-
كيفية عمل معجنات بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
-
ملف عن أكلات اساسها الباذنجان
في قسم:تعليم الطبخ
-
اروع المجالس العربيه جديد2016 /2017
في قسم:ديكور
-
بهارات الحنيد (اللون الفاتح ع اليسار)
في قسم:تعليم الطبخ
-
الإنفلونزا الموسمية تطلق “صافرات الإنذار” مجددًا
في قسم:الصحة و الطب
-
مفارش لغرف النوم بالوان جذابة وناعمه ومفارش للعرسان باللون الابيض
في قسم:ديكور
-
اجمل مودرن ستائر للمجالس
في قسم:اثاث
-
كل ما يخص شهر رمضان المبارك
في قسم:إسلامنا
-
احذية كعب عالي راقية موديلات جديدة موضة 2015 اجمل والصنادل الصيفية
في قسم:اناقة وجمال
-
حوارق الدهون الطبيعيه مشروبات ووصفات واكلات
في قسم:اناقة وجمال
-
ديكورات ولا أروع من السيراميك جديد 2015
في قسم:سيراميك
-
كيف تتمكن من معرفة وحظر التطبيقات التي تتتبّعك على فيس بوك؟
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
تزين كاسات العرسان 2017
في قسم:كوشات أعراس