فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
اقرأ في الموقع
-
حلويات الرمضانية وطرق عملها
في قسم:تعليم الطبخ
-
نماذج صور ديكورات حديث التصميم
في قسم:ألوان الدهانات
-
أليكسا، ماذا فعلتِ بالمعلومات الشخصية ؟
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
صيني ينشد النشيد الوطني الجمهوريه اليمنيه قمة الرووووعه
في قسم:مكتبة الفيديو
-
فوائد فاكهة الليتشي الصحية
في قسم:جديد التكنولوجيا
-
مكونات البخور وصور لطبخات البخور روعه
في قسم:اناقة وجمال
-
تصاميم ديكور مغربي لصالونات عصريه راقيه خاصة في أجواء رمضانيه والسهرات
في قسم:ديكور
-
طريقة صنع البيتي فور خطوة بخطوة
في قسم:تعليم الطبخ
-
التقنيات القابلة للارتداء.. فرص وتحدياتالطباعة ثلاثية الأبعاد.. والثورة الصناعية الرابعة
في قسم:أجهزة
-
اجمل تصاميم الداخلية لديكورات الفلل باروع الجبسيات والدهانات 2018
في قسم:جبسيات
-
احدث سيراميك الارضيات 2014
في قسم:ديكور
-
افكار للتزيين بالستراس لتزين الشموع و الأكواب
في قسم:الأشغال اليدوية
-
حشوة الكريب
في قسم:أجهزة
-
اجمل صور تصاميم ديكورات فلل احدث ديكورات المنازل الكبيرة
في قسم:ديكور
-
كيف تتعامل مع أطفالك بعد الطلاق!
في قسم:أداب المعاملات
-
تدابير منزليه
في قسم:ديكور
-
طريقة الكيك
في قسم:تعليم الطبخ
-
ما وظيفة درج البوتوجاز
في قسم:تعليم الطبخ
-
جبس اسقف 2015روعه
في قسم:جبسيات
-
في قسم:
تعليم الطبخ