فطائر بالجبن
.
.
المكونات :
للعجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب سائل
1 بيضة
نصف كوب شاي زيت
100 غرام زبدة مذابة
1 ملعقة وسط من السكر
1 معلقة طعام خميرة جافة
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة طعام خل
6.5 أكواب دقيق
للحشوة:
جبن شيدر
للوجه:
4 ملاعق طعام من دبس السكر أو دبس التمر
نصف كوب شاي من الماء
1 كوب من السمسم (نحمصها في مقلاة)
نضع الحليب والماء والسكر والخميرة في وعاء العجن وننتظر لمدة 5 دقائق.
نقوم بإضافة البيض والزيت والزبدة المذابة والملح والدقيق شيئًا فشيئًا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
نترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة.
نفتح العجين ونضع داخله الجبن ثم نقوم بتشكيله كما في الفيديو.
نغمس الفطائر في ماء دبس ثم السمسم المحمص ثم نضعها في الصينية.
نترك الفطائر ترتاح لمدة 20 دقيقة.
نخبز الفطائر في فرن حرارته 190 درجة حتى يتحول لون الفطائر إلى البني الذهبي.
اقرأ في الموقع
مذهل تصميم مدن خيالية مصنوعة من مكعبات السكر
في قسم:الأشغال اليدوية
فساتين كروشية لبنوتك الصغيرة
في قسم:الأشغال اليدوية
ديكورات لشهر رمضان لبيت هادئ ولمسات رمضانية
في قسم:ديكور
بطاريات جديدة لحل مشكلات التكنولوجيا الذكية القابلة للارتداء
في قسم:جديد التكنولوجيا
لمسة خليجية لبن العصفور روعه
في قسم:اناقة وجمال
بلايز انيقة 2014
في قسم:اناقة وجمال
بهارات عامه ممكن تستخدم كبهار لاي طبخ
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات باللون الابيض ما يحتاج وصف ادخل واحكم بنفسك
في قسم:ديكور
صينية بطاطس باللحم للرجيم
في قسم:تعليم الطبخ
أرز باللحم والبشاميل
في قسم:تعليم الطبخ
مجالس بأشكال مختلفه جديد 2015
في قسم:ديكور
طريقة ابتكار دراجة أو زلاجة كهربائية بكل بساطة طريقة لأحد الاطفال المبتكرين
في قسم:مكتبة الفيديو
ديكور جداريات رسم على الحوائط
في قسم:ألوان الدهانات
انشطة للاطفال من ما قبل الحضانة سنة وما فوق انشطة منزلية
في قسم:مهارات وعلوم
صور خلفيات دينية رمضانيه جديده
في قسم:صور
طريقة عمل البرك التركى فى رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات اسقف جبسية حديثة ديكورات اسقف جبسية معلقة جديدة مودرن
في قسم:جبسيات
مجالس ضغط وكنب مرتفع ومريح الوان جذابة 2014
في قسم:ديكور
اخرصور دهانات حائط وثلاثية ابعاد للجدران 2017
في قسم:ألوان الدهانات
طريقة عمل الفلافل الفلسطيني
في قسم:تعليم الطبخ