زربيان عدني بلدجاج

المقادير
3 كاسات الرز
حبة دجاج مقسمة
5 حبات بصل
4 بطاط
5 فصوص ثوم
حوائج لحم
1 زبادي
وقليل زنجبيل مدقوق
طريقة التحضير
احط البصل بالنار لاغايت ماتصير لونة زي الذهبي
واخرجه نص البصل بالخلاط واحط معه الزبادي والثوم والحوائج واطحنهم
واقلي البطاط نص سوئ واحط الدجاج واقلبهم
واحط فوقهم الباقي يلي بالخلاط واسكب ماء واخليه ع النار هادئه واحط فحم فوقة وابخرهم
وافور ع جنب الرز نص سوئ واحطه فوق الرز فوقه الدجاج والحوائج وخليه ع نار هادئه لغاية مايستوي وابخره من فوق
بلعااااافية