المعمول اليمني على أصوله

المكونات..

1كوب زبده لورباك لينه ..
2كوب دقيق كويتي..
4حبات جبن مثلث..
4ملاعق كباااار حليب بودره..
4ملاعق كبار سكر بودرررررره..
رشه بكنج بودر..
رشه ملح..
نص ملعقه بهارات معمول(جاهزه)

الطريقه..

-نخفق الزبده والسكر والجبن ورشه الملح ليبيض لونها وتنفش..

– بعدين اخلطي باقي المكونات واعجنيها باليد لتلم مزبوووط ..

-لاتطولين بالعجن كوريها واحشيها تمر وشكليها بالقوالب ..

– وللفرن على حراره200°بتأخذ 15دقيقه ..

-ونتركها تبرد مزبوووط ساعتين ثلاث وبعدين نحفظها..

(بتطول اسبوعين بحافظات)

وبالعافيه..