طريقة بقلاوة البف باستري
طريقة بقلاوة البف باستري المكوّناتعجينة بف باستري – علبة
جوز مفروم – كوب
زبدة مذوبة – 200 غرام
قطر جاهز – بحسب الرغبة
طريقة العمل1- مدي عجينة البف على سطح صلب وقطعيها بواسطة قطاعة بيتزا إلى مربعات بحجم 6×6 سنتم.2- ضعي وسط كل مربع حوالي ملعقة صغيرة من الجوز المفروم.3- اثني الأطراف الأربعة على الحشوة لتحصلي على شكل بقجة. اضغطي جيداً على الأطراف حتى تثبت.4- صفي الحبات ملتصقة ببعضها في صينية فرن مدهونة بالزبدة.5- ادهني على وجهها الزبدة بوفرة حتى تتشربها القطع جيداً.6- اخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.7- أخرجيها من الفرن واسكبي فوقها القطر.
