- الكفتة بالصلصة
- المقادير
5 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
5 x عدد فص ثوم مهروس
3 x كوب عصير طماطم
2 x عدد بصلة مفرومة
2 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع)
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
1 x كيلو لحمة مفرومة
1 x معلقة صغيرة بهارات
1 x كيلو أرز عادى
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
الخطوات
هنغسل الارز كويس و بعدين نصفيه و بعد كده هنطحنه الى ان يكون كالبودرة
بعد كده هنخلط البصل والكزبرة والملح والفلفل وجميع البهارات مع الأرز المطحون بالمطحنة مرة اخرى مع اضافة الزيت اليهم بكمية قليلة.
هنسخن باقي الزيت في طاسة و ندهن ايدينا كمان بقليل من الزيت
نقوم بتشكيل اللحمة المفرومة على شكل دوائر أو أصابع حسب الرغبة.
هنقلي الكفتة في الزيت لتتحمر جيدا ثم توضع جانباً.
لتحضير الصلصة: على نار هادئة تشوح فصوص الثوم في زيت للقلي، ويضاف اليهم عصير الطماطم ويقلبوا ويتركوا قليلاً على النار حتى تتماسك الصلصة قليلاً.
في الاخر هنضيف الكفتة الي الصلصة و نقلبهم كويس و نسيبهم حتى تمام السوى ثم تقدم بألف هنا و شفا
اقرأ في الموقع
فوائد التمر في رمضان
في قسم:إسلامنا
أدب كسب القلوب .. تجمعنا مئات المسائل، وتفرقنا مسألة !!
في قسم:إسلامنا
وصفه طيبه للباميه
في قسم:تعليم الطبخ
المخمرية
في قسم:اناقة وجمال
لقمة القاضي او الزلابية من الحلويات الشرقية الشهيرة
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة مذهلة لعمل مفرش من الصوف بالوانك المفضلة
في قسم:الأشغال اليدوية
الكيك المخطط
في قسم:تعليم الطبخ
الدجاج المشوي بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
كوش افراح جديدة 2014 روعه
في قسم:كوشات أعراس
ديكورات شاشات التلفزيون بلازما جديد 2015
في قسم:ديكور
طريقة عملي جيلي المانجو سهل وسريع
في قسم:تعليم الطبخ
علاج حب الشباب بكل الطرق 19 طريقة امريكية فعالة وتحدى
في قسم:فكر ورأي
مجموعة أرائك فاخرة للمسة جديدة ومتألقة فى أثاث منزلك
في قسم:ديكور
طريقه عمل كفته سريعه وهايله
في قسم:تعليم الطبخ
تتبيلة لحم ضأن مشوي للعيد من مطبخ علاء الشربيني
في قسم:تعليم الطبخ
طجين الدجاج بالعسل وصفات الطبخ المغربي
في قسم:تعليم الطبخ
اروع واجمل الدهانات للحائط2014
في قسم:ألوان الدهانات
طريقه عمل المعسل والملتوت التهامي بطريقه الغاليه ام
في قسم:اناقة وجمال
اهمية تعليم اطفالك مكان مخصص للاكل
في قسم:أفكار
كيف تعمل مجسم جميل جدا 2018
في قسم:ديكور