سمبوسك باللحمة و الخضار
مقادير الحشوة:
نصف كيلو لحمة مفرومة , 2 حبة بصل مفروم ناعم
خضار مقطعة مكعبات صغيرة ( جزر , بطاطا , بازيلا ,فليفبة خضرة )
1 ملعقة صغيرة بهار اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مكسيكانو
1 ملعقة كبيرة سمنة
مقادير العجينة :
1 حبة بيض
3 كوب دقيق
1|2 كوب زبدة
3 ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ حسب الحاجة لعجن
ملعقة طعام خميرة فورية
مع ملعقة صغيرة سكر
طريقة الحشوة
يقلى البصل مع اللحمة مع ملعقة سمنة
مع وضع البهارات
يوضع في مقلاة ملعقة زبدة مع ملعقتين زيت مازولا
ئم يوضع الجزر و يقلب مدة عشر دقائق ثم تضاف البطاطا
, بازيلا , ذرة
بعد ذلك يوضع نصف كوب ماء و تغطى المقلاة وتترك حتى تنضج الخضار
و اخيرا يضاف الفلفل حتى لا يتغير لونة كثيرا ثم تضاف اللحمة و البصل وتخلط جيدا و تترك الحشوة جانبا حتى تبردد تماما
طريقة تحضير العجينة:
تخلط الخميرة مع ملعقة سكر مع ربع كوب ماء دافئ و تغطى و تترك حتى تتفاعل مدة 100 دقائق ثم تضاف للدقيق
تسيح الزبدة على نار هادئه مع ملعقة كبيرة زيت و
تترك لكي تبرد قليلاً
تخلط جميع مقادير العجينة مع بعض بماء دافئ ثم تترك حتى تختمر لمدة ساعة و نصف
تفرد العجينة ثم تقطع دوائر و تحشى بالخضار و اللحمة و تغلق من الاطراف
يدهن السمبوسك بالبيض ويرش السممم على الوجه
تترك لمدة نصف ساعة اخرة كي تختمر مرة اخرى ثم يحمى الفرن و توضع به على درجة 180
اقرأ في الموقع
تتبيلة اللحم المشوي
في قسم:تعليم الطبخ
شوكلاته لاي ي استخدام رائعه
في قسم:تعليم الطبخ
طريقة عمل الدجاج المحشى بالفريك طريقة سهله
في قسم:تعليم الطبخ
احلى واطعم كبسه ممكن احد يذوقها
في قسم:تعليم الطبخ
المصابيب اليمنيه على أصولها..
في قسم:تعليم الطبخ
العاب العقل – الشك و اليقين الجزء 2
في قسم:العقل والدماغ
أجمل تصميمات جبس
في قسم:جبسيات
20 فائدة صحية للزعتر لايمكن الاستغناء عنه وخاصة بالنسبة للمرأة
في قسم:تعليم الطبخ
ديكور انتريهات مودرن 2015 احدث انتريهات ديكورات انتريهات مميزة2014
في قسم:ديكور
خواطر قصيرة روعه 2017 كلام قصير كلمات حلوة عبارات قصيرة جديدة
في قسم:نصائح و حكم
السيارات قد تصبح في مستقبلا مصدرا لإنتاج الكهرباء شاهد بالفيديو
في قسم:مكتبة الفيديو
صور ملايات طراريح السرير
في قسم:ديكور
اجمل نقش حناء 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
كروكيت البطاطس
في قسم:تعليم الطبخ
حلى السميد البارد
في قسم:تعليم الطبخ
مسكنات من صنع يديك لعلاج آلام ضرس العقل نهائي
في قسم:الصحة و الطب
إنستقرام تطرح أدوات جديدة للخصوصية وتتيح توثيق الحسابات بالعلامة الزرقاء للجميع
في قسم:جديد التكنولوجيا
غرف نوم جذابة 2015 أجمل غرف نوم حديثة 2014
في قسم:غرف نوم
سلطة فواكه
في قسم:تعليم الطبخ
فطائر محشية بالجبنة
في قسم:تعليم الطبخ