مقادير كيكة الشوكولاتة
كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات
3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة
ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر
كوبان من السكر
كوب واحد من الحليب
نصف كوب من زيت الذرة
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
كوب واحد من الماء المغلي
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر على الخليط، وأضيفي السكر. ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني. قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين. قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم. احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. قومي بسكب خليط الكيك في القالب. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك. قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم
اقرأ في الموقع
الطعمية أو الفلافل
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات جبس بورد ديكورات جبس معلق روعه
في قسم:جبسيات
قطرة عين للرؤية الليلة مؤقتا جديد ابتكارات العلماء
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة عمل كباب الدجاج المشوي
في قسم:تعليم الطبخ
نقش حناء هندي 2015- أجمل نقشات حناء هندي 2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
كيكة التفاح بالكراميل اللذيذة
في قسم:تعليم الطبخ
شوربة الدجاج الرمضانية بالكريمة
في قسم:تعليم الطبخ
خلفيات جديدة 2017 , Natural wallpapers اروع صور طبيعية للشلالات 2018
في قسم:مناظر طبيعية
مدفون الدجاج من المطبخ الخليجي
في قسم:تعليم الطبخ
#سمبوسة#رمضان
في قسم:أجهزة
العاب العقل ما الذي يجري
في قسم:العقل والدماغ
طريقة عمل العوامة لقيمات مقرمشة
في قسم:تعليم الطبخ
أكلات ومشروبات تحارب فيروسات الشتاء
في قسم:تعليم الطبخ
نقش حناء أشكال جديدة صور نقش حناء خليجي 2014
في قسم:جديد التكنولوجيا
مجموعة من الصالونات المغربية الرائعة
في قسم:ديكور
كعك بالسميد والسمسم
في قسم:تعليم الطبخ
الآيس كريم4 وصفات آيس كريم لذيذة وصحية
في قسم:تعليم الطبخ
اروع غرف نوم العرسان
في قسم:ديكور
أحدث غرف نوم للعرسان 2016
في قسم:غرف نوم
ديكورات منوعه خطيرة 2014 ديكورات في منتهى الاناقة 2015 احدث ديكورات مودرن
في قسم:اثاث