سمبوسة هندية

سمبوسة هندية 

ربع كوب سمن سايحة
٣كاسات دقيق.. كاس ماء دافي (ذوبي فيه ملعقه صغيره سكر ونص ملعقة صغيره ملح)
هي المفروص تكون قاسيه بس اذا صارت مره قاسيه ضيفي شوي ماء .
نعجنها وخليها ترتاح وبعد كذا نكورها كور صغيره ونفردها فرد رقيق .
ثم نحشيها

مقادير الحشوه اللذيذة
لكم الخيار بطاطس مقليه ومهروسه
او مسلوقه ومهروسه
بصل اخضر
بسلة
ورق كاري فرش (او بهارات كاري)
ثوم +زنجبيل +فلفل حار مقطع
كاري
 
الطريقه 
نحمس البصل والثوم والزجنبيل وررق الكاري بعد كذا نحط البطاطس والبسلة وشوي مويه نقلبها وبعد كذا تكون جاهزة نحشيها ونقليها وبالهنا

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=90956

تفاصيل المقالة