تشيكن رول بالجبنة السايحة
المقادير :
6 إلى 8 صدور دجاج مع جلدها.
نصف كيلوغرام من الجبنة القشدية.
صفار بيضتين.
فصان من الثوم.
زيت لقلي اللفافات.
الصلصة
80ج من الدقيق و80ج من الزبدة تذوب الزبدة فيي قدر.
يضاف إليها الدقيق ويخلطان معاً لمدة 7الى 88 دقائق حتى تفوح -من الدقيق رائحة طيبة.
4 أكواب من مرقة الدجاج.
عود من الكرفس مفروم (نصف كوب).
ورقة غار ورأس صغير من الثوم.
واحدة (طماطم) مفروم.
بصلة واحدة مفرومة.
2 الى 3 حبات من الفلفل الحلو.
عود من الكراث المفروم.
ملعقتا طعام من الكاتشاب.
الطريقة :
تغلى مرقة الدجاج مع الخضار المذكورة أعلاه حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
تصفى الخضار وتستعمل الصلصة لخلطها مع مزيج الدقيق والزبدة. يضاف من ثم معجون البندورة (الطماطم) للحصولل على صلصة.
تستعمل مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج قبل بسط مزيج الجبنة القشدية فوق كل صدر.
تلف الصدور في شكل لفافات وتربط جيداً بواسطة الخيط قبل قليها في القليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون منن كل الجهات.
تخرج اللفافات من المقلاة وترصف في صينية.
وتخبز لمدة 30 دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح اللفافات وردية اللون وداخلها ناضج.
ينزع الخيط عن كل لفافة، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين.
تقدم قطع الدجاج مع الصلصة المحضرة والخضار
اقرأ في الموقع
اجمل الجبسيات والاضاءة
في قسم:جبسيات
النصائح الذهبية في العلاقات الاجتماعية
في قسم:هندسة العقل
اكلات فطور رمضان اللذيذه ألذ افطار رمضاني طريقة عمل اصابع الجبن
في قسم:تعليم الطبخ
اكسسوارات رقيقه لاجمل بنات
في قسم:اناقة وجمال
سامسونج تعلن عن هاتف جلاكسي نوت فايف Galaxy Note 5 الذكي رسميا
في قسم:تلفزيونات ذكية
أذكار عند سماع الاذان
في قسم:إسلامنا
صور اشكال ثلاثيه الابعاد قمه في الروعه
في قسم:صور
افكار مبتكرة خيالية لأثاث عصري وجميل
في قسم:ديكور
ديكورات اسقف 2015 ديكورات اسقف 2014
في قسم:جبسيات
بالصور احدث ديكورات صالون وانتريه روعه موديلات وطاولات طعام تحفة
في قسم:ديكور
أروع اثاث المطابخ
في قسم:اثاث
حياتنا من صنع أفكارنا
في قسم:هندسة العقل
احدت صور ديكورات جبس 2015
في قسم:جبسيات
أجهزة كمبيوتر وأجهزة إلكترونية للمستهلك
في قسم:أجهزة
عمل تحفه من الخيط للتزين
في قسم:الأشغال اليدوية
ديكورات جبس سقف معلق 2014 ديكورات جبس اسقف 2015
في قسم:جبسيات
ديكورات ورق جدران دهانات جديدة وحديثة
في قسم:ألوان الدهانات
طريقة عمل حمام محشي بالفريك
في قسم:تعليم الطبخ
المحشي بالدجاج
في قسم:تعليم الطبخ
أفكار بسيطه (اعمال يدويه)
في قسم:الأشغال اليدوية