بيتيفور العيد
كل عام وانتو بالف خير
عملت بيتيفور العيد كمان مرة كنت منزلته من فترة
شوية حلويات من مطبخي مشاركتي بملف حفلة بسكوت الشاي للغالية ام ماهر
المقادير
نص كاسة سمنة نباتية
اصبع زبدة فيكي تحطي قالب زبدة او كاسة سمنة كاملة
كاسة الا شوي سكر ناعم
بيضتين او بيضة كبيرة
فانيلا ونقطتين خل
نص كاسة نشا
كاستين طحين
فيكي تقللي كمية الطحين منشان تستخدمي كيس الحلواني
الطريقة
نخفق السمنة والزبدة حتى يبيض لونها
نضيف السكر ونخفق
نضيف البيض والفانيلا والخل
نضيف النشا ونخفق
ثم نضيف الطحين شوي شوي لحتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل
نضع العجينة بالتلاجة اقل اشي ربع ساعة
يمكن استخدام اله البيتيفور او كيس حلواني
ممكن تزيدي شوية طحين منشان تستخدمي قطاعات البسكوت
نخبزه على نار حامية نوعا ما 160
معلش ما صورت الا هالصورة
انا لزقت كل حبتين بمربى فراولة وزينته بفستق حلبي
