الكريم كراميل فى رمضان ، عمل الكريم كراميل 2015 ، طريقة عمل الكريم كراميل
المقادير
- حليب سلئل,2 كوب
- بيض ,6 حبات
- سكر للحرق,0.25 كوب
- سكر ,0.25 كوب
- فانيلا , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار إلى أن يصبح كالكراميل.
– يصب السكر المحروق بالتساوي في الأكواب التي سيصنع بها الكريم كراميل.
– يوضع البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط وتخفق جميعها إلى أن تصبح متجانسةً.
– يصب الخليط في الأكواب التي سيوضع بها الكريم كراميل.
– توضع الأكواب في صينيةٍ للفرن ويسكب في الصينية قدر 3 أكوابٍ من الماء.
– تدخل الصينية إلى الفرن مدة 60 دقيقة، حتى يجمد الكريم كراميل.
– تخرج من الفرن وتقدم باردة، وتقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.
