فطيرة الشوكولاته

المقادير
– البيض : 4 حبات
– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)
– دقيق : ثلاث أرباع الكوب (منخل)
– بودرة الكاكاو : ربع كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف

طريقة التحضير
* اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء.
* سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
* جهزي قالب وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
* اخفقي السكر مع البيض والزبدة في الخفاقة حتى تتجانس المكونات.
* أضيفي الملح والفانيلا واخفقي.
* أضيفي خليط الدقيق والكاكاو البودرة لخليط البيض واخففي حتى تتجانس المكونات.
* صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
* أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
* قدمي الفطيرة دافئة أو باردة مع رشة سكر بودرة على الوجه.