تحضير اصابع البطاطا المقرمشة
المقادير:
3 حبة بطاطا
1 كأس ماء
½ كأس زيت نباتي
1 كأس سميد
1 كأس بقدونس مفروم
ملح + فلفل أسود
1 حبة فلفل حار
1 كأس طحين
زيت للقلي
طريقة التحضير:
نسلق البطاطا حتى تنضج تماماً ونقشرها ونهرسها جيداً .
في مقلاة على النار نضع الماء ونضيف الزيت والسميد ونقلب المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة من السميد .
نضيف السميد إلى البطاطا المسلوقة ونقلبهم معاً .
نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار بعد فرمه ونقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها وتتشكل لدينا عجينة متماسكة .
نأخذ من العجينة كرات ونلفها على شكل أصابع حتى انتهاء الكمية .
ندهن أيدينا بالزيت أثناء اللف حتى لا تلصق وتساعدنا أثناء العمل .
نضع الأصابع في الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك .
نخرج الأصابع ونغمرها بالطحين ثم نقليها في زيت وفير وتصبح جاهزة للتقديم .
اقرأ في الموقع
طريقة عمل الكبه المشويه بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
اروع واجمل ديكورات مجالس ناعمه لفلل والشقق الراقيه
في قسم:ديكور
تسريب صور ومواصفات الهاتف الضخم Honor 8X Max
في قسم:جديد التكنولوجيا
صور خلفيات فانوس رمضان 2021 خلفيات رمضانية hd للكمبيوتر رمضان للجوال للموبايل…
في قسم:صور
داوود باشا
في قسم:جديد التكنولوجيا
البطاطس المحشية دجاج
في قسم:تعليم الطبخ
سلطة الفاكهة الحمراء مع الزبادي
في قسم:تعليم الطبخ
صور ديكورات تصميم غرف نوم راس السنة 2014
في قسم:ديكور
دهانات حائط لشتاء تشعر بالدفئ
في قسم:ألوان الدهانات
ألوان دهانات الجدران 2015وجبسيات معلقة تهبل 2014
في قسم:جبسيات
قوقل تتيح متصفح كروم على نظارتها للواقع الافتراضي Daydream
في قسم:جديد التكنولوجيا
الإلكترونيات
في قسم:الكترونيات
ديكور غرفة نوم ولا اروع للأمراء .. كشخة لم ترى مثلها من قبل
في قسم:غرف نوم
البطاط بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
نصائح مطبخية ومنزلية
في قسم:تعليم الطبخ
تصميم رائع مطبخ الربيع
في قسم:ديكور
اجمل ديكورات الجبس المغربي الاصيل 2014
في قسم:جبسيات
صور مجالس وغرف نوم حديثة وخيالية 2015
في قسم:ديكور
احدث ديكورات غرف نوم بنى للعرايس ديكورات غرف نوم باللون البنى 2014
في قسم:غرف نوم
مندي باكياس الفرن
في قسم:تعليم الطبخ