زعفران او كركم
فلفل اسود وهيل وقليل قرفه وحبتين قرنفل
ثومه وحبه بصل صغيره وربع خبه بيبار
ملعقه مجموع بهارات دجاج او سوي كبزراء جافه وكمون وملح وعصرة ليمونه وقليل زيت
ملعقتين زبادي او ربع كوب لبن رائب (اختياري)
تخلطيهم ناعم جدا وتتبلي الدجاج وتغطيه كم ساعه لحين الاستخدام
الرز
كوبين رز مزه او الوليمه تبليه بماء دافي لمدة ساعه وتصفيه من الماء ونشاء الرز تماما تبليه مره اخرى ب3 كوب ماء دافي وتسوي معاه ملح وهيل وقرفه وقرنفل كله حب وورق غار وعصرة نصف ليمونه وتغطيه نصف ساعه
كشنة الرز
تقلي بصل مفروم مع زيت حتى يذبل ويتلون اصفر داكن تضيفي بيبار مربعات صغيره وطماطم مربعات صغيره وملح وتقلبيه وتضيفي هيل وقرفه وقرنفل حب وتقلبي الخليط وتصبيه ع الرز وتحركي مع الرز
تحطي الدجاج في منخل فتحاته صغيره او مصفاة مناسبه او شبك الفرن الموجوده صورته وتحطيه ع قدر الرزوتغطيه وتدخليه فرن ساخن جدا لمدة 20 دقيقه تنقصي حرارة الفرن وتخليه 30 دقيقه تقريبا بعدها اتفاقدي الرز اذا محتاج ماء رشي عليه رش قليل من الماء وافتحي غطاء الدجاج ورشي شوية زيت وافتحي نار شواية الفرن حتى يحمر الدجاج ولعي فحمه عاديه مش خاصه بالبخور وحطيها ع قشرة بصل عليها زيت ادخليها في دست الرز وغطي ع الدجاج اقل من دقيقه وخرجيها وخلي الغطاء خلي الرز والدجاج في الفرن ربع ساعه قبل التقديم
اقرأ في الموقع
ديكورات ولا احدث 2015 , اجمل الديكورات 2015
في قسم:ديكور
كبر وأجمل مجموعة رسائل رمضانية لتهنئتهم بشهر رمضان المبارك
في قسم:ثقافة
أفكار مميزة لاستغلال المرايا والإكسسوارات
في قسم:ديكور
خلطه عطورات لطبخه بخور عدني اوعرايسي
في قسم:تعليم الطبخ
شوربة كفتة
في قسم:تعليم الطبخ
مسقعه الباذنجان بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
طرق عمل الكنافة وحشوة الكنافة الداخلية باكثر من طريقة وحشوة
في قسم:تعليم الطبخ
تشيز كيك من غير فرن
في قسم:تعليم الطبخ
كنب خيال باللون الموف
في قسم:ديكور
طريقة عمل الكفتة المشوية
في قسم:تعليم الطبخ
اجمل غرف نوم بالوان جديدة 2015 احدث غرف النوم الشيك 2016
في قسم:غرف نوم
ورق حائط ورسومات لـ غرف الأطفال
في قسم:ألوان الدهانات
كرات المكرونة بالبشاميل سحور رمضان مقبلات رمضان 2014
في قسم:تعليم الطبخ
جديد الجبسيات للمجالس واللمرات والصالات 2014
في قسم:ديكور
شيز كيك بطعم البرتقال
في قسم:تعليم الطبخ
صيد و تربية و تدريب الصقور معلومات متميزة جديدة
في قسم:ثقافة
مجالس كنب جميله جديد 2015
في قسم:ديكور
صور ديكورات منوعة راقية 2014 ديكورات داخلية فخمة للمنازل
في قسم:ديكور
ديكورات غرف مجالس روعه بالوان طلاء هادئ ومريح
في قسم:ألوان الدهانات
هواوي ستكشف عن معالج Kirin 980 ضمن فعاليات معرض IFA 2018
في قسم:جديد التكنولوجيا