تحضير اصابع البطاطا المقرمشة
المقادير:
3 حبة بطاطا
1 كأس ماء
½ كأس زيت نباتي
1 كأس سميد
1 كأس بقدونس مفروم
ملح + فلفل أسود
1 حبة فلفل حار
1 كأس طحين
زيت للقلي
طريقة التحضير:
نسلق البطاطا حتى تنضج تماماً ونقشرها ونهرسها جيداً .
في مقلاة على النار نضع الماء ونضيف الزيت والسميد ونقلب المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة من السميد .
نضيف السميد إلى البطاطا المسلوقة ونقلبهم معاً .
نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار بعد فرمه ونقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها وتتشكل لدينا عجينة متماسكة .
نأخذ من العجينة كرات ونلفها على شكل أصابع حتى انتهاء الكمية .
ندهن أيدينا بالزيت أثناء اللف حتى لا تلصق وتساعدنا أثناء العمل .
نضع الأصابع في الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك .
نخرج الأصابع ونغمرها بالطحين ثم نقليها في زيت وفير وتصبح جاهزة للتقديم .
اقرأ في الموقع
أهمية وجبة اﻹفطار لدى اﻷطفال…..
في قسم:شخصيات متميزة
طريقه عمل مدفونة اللحم بالصور
في قسم:تعليم الطبخ
افكار لفن التدوير واستغلال الأسياء القديمة المهمله 2014
في قسم:الأشغال اليدوية
سمبوسه بالعدس الأسود
في قسم:تعليم الطبخ
صور لتشكيلة مميزة من نقوش الحناء
في قسم:جديد التكنولوجيا
سخص كسول يستخدم طائرة بدون طيار لشراء سيجارة من السوبر ماركت
في قسم:مكتبة الفيديو
ابداعات الورق بالبترون
في قسم:الأشغال اليدوية
قرصنة كلمات المرور
في قسم:أجهزة
حلويات العيد طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي واللذيذ و اليك الوصفة
في قسم:تعليم الطبخ
صور بطاقات دعوة حفل زفاف روعه جدا و جميلة فخمة و كشخة
في قسم:كوشات أعراس
أسئلة صحية هامة خلال شهر رمضان
في قسم:صور
احدث تصاميم غرف نوم مودرن 2015 – 2016 الجديد بتصاميم الموبيليا
في قسم:ألوان الدهانات
طلاء اظافر 2014 ونقوش ناعمة
في قسم:جديد التكنولوجيا
طريقة الزربيان بالدجاج
في قسم:تعليم الطبخ
كنب وصالونات خيال 2015
في قسم:اثاث
الكبة الحرة
في قسم:تعليم الطبخ
خطوات زرع البطاطس في السطح بدون مبيدات و بكميات كبيرة
في قسم:الزراعة والإنتاج النباتي
سفرة رمضان اللحم المشوى مع محشى البطاطس
في قسم:تعليم الطبخ
مميزات الطاقة الشمسية
في قسم:الطاقة الشمسية
نصائح مهمة لمن يريد بناء منزل نصيحه قبل أن تبدأ بالبناء معلومات لبناء بيت الأحلام
في قسم:ديكور