صدور الدجاج بالجبن والزعتر

صدور الدجاج بالجبن والزعتر . 

img_girls-ly1371597809_844

المقادير: 
4 صدور دجاج منزوعي العظم.- 100 جم جبن – ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري- مقدار ضئيل من الملح والفلفل. – بياض بيضتين مخفوقتين. – 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة.- زيت نباتي. 

الطريقه : 
قطعي صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن والزعتر والزبد والملح والفلفل واقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج و ضعي قطع الدجاج فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية.و ادهني الدجاج 
بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها و اتركي قطع الدجاج 


في المبرد لحين استخدامها ضعي قطع الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت ثم اخبزيها في فرن ساخن 400 درجة مئوية لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة 

 

  • views
  • تم النشر في:

    تعليم الطبخ

  • آخر تعديل: At 7:26 م
  • كلمات دلالية: , , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://review.topmaxtech.net/?p=37176