مقادير كيكة الشوكولاتة
كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات
3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة
ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر
كوبان من السكر
كوب واحد من الحليب
نصف كوب من زيت الذرة
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
كوب واحد من الماء المغلي
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر على الخليط، وأضيفي السكر. ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني. قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين. قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم. احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. قومي بسكب خليط الكيك في القالب. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك. قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم
اقرأ في الموقع
طريقة عمل مشبك
في قسم:تعليم الطبخ
بالصور أفكار ديكور جذابة للفناء الخارجى للمنزل
في قسم:اثاث
المخاطر الصحية الخفية في حمام منزلك
في قسم:الصحة و الطب
طريقة جديده للف الفطائر
في قسم:تعليم الطبخ
سمبوسة رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
ديكورات الجبس,جبس صالات الجلوس جبس بورد جبس غرف الاستقبال
في قسم:جبسيات
فخدة اللحم المشوية والسمبوسة اللذيذة ولازانيا وبقلاوة تجنن بالمكسرات
في قسم:تعليم الطبخ
هل الطبيعة معدَّة مسبقًا؟ يقترح فيزيائيون اختبار الجاذبية الكمية باستخدام تقنيات متاحة معمليًّا، فهل ستنجح تجربتهم؟
في قسم:أفكار
خطوات عمل المخمرية لتعطير الشعر والجسم
في قسم:اناقة وجمال
التبولة
في قسم:تعليم الطبخ
كيف تعمل المساج للجسم
في قسم:الصحة و الطب
مشابك مميزة للستائر ..روعة
في قسم:ديكور
افكار لتقطيع وتقديم الفواكه والخضروات
في قسم:تعليم الطبخ
أحذية بالكعب العالى لأجمل السهرات
في قسم:اناقة وجمال
أجمل ديكور 2014 غرف معيشة وصالات روعه
في قسم:ديكور
كيفية التحقق من حالة بطارية هاتف آيفون في التحديث التجريبي iOS 11.3
في قسم:جديد التكنولوجيا
كيكة النسكافيه والقرفه البارد
في قسم:تعليم الطبخ
جديد الجبسيات للأسقف والحائط 2015
في قسم:جبسيات
جبس لغرف نوم و صالات 2015
في قسم:جبسيات
لكي تفهم الناس أفهم نفسك
في قسم:هندسة العقل