مقادير كيكة الشوكولاتة
كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات
3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة
ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر
كوبان من السكر
كوب واحد من الحليب
نصف كوب من زيت الذرة
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
كوب واحد من الماء المغلي
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر على الخليط، وأضيفي السكر. ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني. قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين. قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم. احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. قومي بسكب خليط الكيك في القالب. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة. يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك. قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم
اقرأ في الموقع
غؤف اطفال للغرف الضيقة روعه جدا 2018
في قسم:ديكور
نماذج صور ديكورات حديث التصميم
في قسم:ألوان الدهانات
أكلات سعودية وصفات أكلات لبنانية حلويات شرقية حلويات رمضان 2017
في قسم:تعليم الطبخ
مجموعة من الجدران والأسقف الرائعة جبسيات خيالية
في قسم:جبسيات
إبدأي التحضير لشهر رمضان الان و لا تخسري ثوابه
في قسم:تعليم الطبخ
عصير كوكتيل طبقات روعه للصيف
في قسم:تعليم الطبخ
تصميمات وافكار والوان مناسبة لـ غرفة البنات
في قسم:ديكور
8 نصائح لخسارة الوزن
في قسم:اناقة وجمال
حكايات زمان .. حكاية ومثل عن نباش القبور سارق الاكفان
في قسم:نصائح و حكم
صورة تصميم غرفة نوم جميلة أفكار التصميم مستوحاة صور الإبداعية
في قسم:غرف نوم
كنب خيال باللون الموف
في قسم:ديكور
صور اجمل دهانات الحوائط الجديدة
في قسم:ألوان الدهانات
عايش الجو اول مرة يشاهد ثري دي مضحك جدا
في قسم:مكتبة الفيديو
جبس ودهانات2015
في قسم:ألوان الدهانات
ماهى فوائد وأضرار الليمون ؟
في قسم:تعليم الطبخ
تسريبات قبل الاعلان الرسمي من شركة سامسونج باطلاق الاصدارات الجديدة من 9 Galaxy S9+ and S
في قسم:جديد التكنولوجيا
اصابع دجاج مقرمشه
في قسم:تعليم الطبخ
فطيرة البيض و الخضار بالفرن
في قسم:تعليم الطبخ
قالب اللحم المفروم
في قسم:تعليم الطبخ
اشكال كنب فاخر خيال للقصور والفلل2014
في قسم:اثاث