عمل فيليه السلمون بالجبن في رمضان 2016

طريقة فيليه السلمون بالجبن في رمضان 2016

81e4932c076e638 عمل فيليه السلمون بالجبن في رمضان 2016

 

مقادير عمل فيليه السلمون بالجبن في رمضان 2016:

900 جرام من فيليه سمك السلمون 
بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
ملح وفلفل
4/1 كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة مستردة 
2 من فصوص الثوم المفروم
1/4 كوب من مبشور جبن البارميزان
1/2 كوب من مبشور جبن الموزاريلا
بقدونس طازج مفروم 

طريقة تحضير فيليه السلمون بالجبن في رمضان 2016 :

– ضعي فيليه السلمون في صينية مبطنة بورق القصدير وتبليها بالملح والفلفل .

– رصي فوقها طبقة من شرائح البصل الرقيقة، بحيث أن تغطي قطعة السمك تماماً .

– في وعاء صغير، اخلطي كلاً من (المايونيز، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفروم) ثم اخفقي بواسطة مضرب شبكي لمدة دقيقتين .

– افردي خليط المايونيز فوق طبقة البصل.

– ثم ضعي طبقة من مبشور جبن البارميزان وجبن الموزاريلا .

– ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 18 دقيقة ، ثم ضعيها على الشواء لمدة 2 – 5 دقيقة أو حتى يذوب الجبن .

– زيني سمك السلمون بالبقدونس الطازج المفروم وقدميه ساخناً مع مكرونة بالصوص الحار.

منقول

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=43561

  • تمت قراءته 187 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة