طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

9 طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار
المتطلبات بدون مقادير

85600bef طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم واكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
2 طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

3 طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

4 طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

5 طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
6 طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

7 طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

تفضلن8 طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار

9 طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار لا نسونى من طيب دعائكم
منقــول .

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=23093

  • تمت قراءته 277 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة