طريقة عمل الاسباجيتي بصلصة اللحم المفروم

طريقة عمل الاسباجيتي بصلصة اللحم المفروم

 
louisiana style spaghetti with meat sauce طريقة عمل الاسباجيتي بصلصة اللحم المفروم
الاسباجيتي بصلصة اللحم المفروم

المقادير:

١- كيس مكرونة اسباجيت

٢- ٢ كوب لحم مفروم.
٣- نصف كوب بصل مفروم.
٤- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
٥- ملعقة صغيرة من الثوم المقطع.
٦- طماطم مفرومة.
٧- ٥ ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
٨- ٢كوب ماء “للصلصة”.
٩- نصف كوب جبن مبشور.
١٠- ملح وفلفل اسود “حسب الرغبة”
 

الطريقة:

١- تسلق المكرونة في ماء مضاف إليه ملعقة صغيرة ملح و ملعقة كبيرة زيت لمدة ١٠ دقائق ثم تصفى وتترك جانبا.
٢- يغسل اللحم جيداً ويصفى ويوضع على نار هادئة حتى يجف تماماً ويتغير اللون، يضاف إليه كوب ماء ويترك حتى النضج.
٣- يقلى البصل في زيت الزيتون ويضاف إليه الثوم المقطع حتى يذبل ويتحول للون الذهبي ثم يضاف اللحم والملح والفلفل الاسود ثم تضاف الطماطم المفرومة والصلصة وكوب الماء ويترك ٢٥ دقيقة على نار هادئة حتى الغليان.
٤- تقدم المكرونة ويوضع فوقها صلصة اللحم وترش بالجبنة المبشور و(بالهنا والشفا)

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=16373

  • تمت قراءته 313 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة