طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
المقادير
10 رقاقات ( نصف كيلو تقريبا )
مرق دجاج او لحم ( شوربه دافيه )
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
سمن بلدى
لحمه معصجه
الطريقه :
لحمه معصجه:
( نجيب البصله المفرومه تتزلها عليي ملعقه سمن بلدي كبيره حتي تصبح لونها اصفر دهبي ونجيب 1/2 ك اللحمه و نقلب فيها ونضيف كوب عصير طماطم مع ملعقه صلصه ونحط الملح والفلفل معاها وبعدين نسيبها لحد ماتسوتي ربع ساعه بس
الطريقه عمل الرقاق باللحمة لمفرومة
* نحضر صينية حجمها يكون مناسب لحجم الرقاق و ندهنها بالسمن
* ثم نحضر وعاء مناسب و نقوم بتبليل الرقاق بالمرق ( الشوربة ) المذاب به الصلصه فيصبح طريا
وراعى ان يكون المرق دافى فقط وليس ساخن جدا حتى لا يتعجن منك الرقاق .
نضع الرقاقه بالصينية و احدة تلو الاخرى الى ان نصل الى 5 رقاقات ( نصف عدد الرقاقات ) و نفرد الحشوة الحمةة المفرومه المتعصجه
و نكمل الرقاقات الباقية بنفس الطريقة ونثني الاطراف بشكل مناسب فى حالة ما كانت الصينية صغيرة
نضع على الوجه قليل من السمن وكدة تكون جاهزة بعد اضافة القليل من الشوربه
*نضعها بفرن حامي الى ان تتحمر أو سويها على سطح البوتجاز مع تدوير الصينيه باستمرار حتى تحمر ثم نقلبهاا على الوجه الثانى ونفعل نفس الطريقه حتى تحمر من جميع الجهات و لكن طريقة سطح البوتجاز تحتاج حرص حتى لا تحترق منك .
وتقطع و تقدم ساخنة
وبالهنا والشفا
اقرأ في الموقع
مقبلات رمضان فطائر جبنة الكيري
في قسم:تعليم الطبخ
صور ديكورات رومانسية 2016 ديكورات خيالية احلى ديكور رومانسي2017
في قسم:ديكور
اروع الديكورات للفلل ديكورات فخمه مودرن جديدة و ديكورات ملكى 2014
في قسم:ديكور
ارق نقوش حناء للعروسة يهبل 2015
في قسم:جديد التكنولوجيا
سراميك وحمامات يجننوا 2015
في قسم:سيراميك
اجمل ديكورات مجالس روعه 2014
في قسم:ألوان الدهانات
انستغرام تطلق زر New Posts وتعود لترتيب المنشورات بحسب التوقيت الزمني
في قسم:جديد التكنولوجيا
أطباق رمضانيه 1435 اكلات رمضان 2016 طرق جديدة لاكلات رمضان
في قسم:تعليم الطبخ
ديكور للحدائق من اطارات السيارات
في قسم:الأشغال اليدوية
ديكورات فيلات رهيبة 2014 ديكوراتديكورات فيلات رهيبة 2013 ديكورات
في قسم:ديكور
ديكورات جميلة لغرف النوم اجدد ديكورات غرف نوم 2014 غرف نوم روعة
في قسم:ديكور
“ون بلس 5T” باللون الأحمر متوفّر الآن للشراء في جميع أنحاء العالم
في قسم:جديد التكنولوجيا
افكار رائعه لتدوير كرتون الاقمشة لعمل منه اشياء جميلة 2017
في قسم:الأشغال اليدوية
خلطة الجراما ماسلا
في قسم:أجهزة
شرح دورة التبريد في السيارة
في قسم:تكنولوجيا السيارات
صور ديكورات غرف نوم 2014 اوض نوم رهيبه للعرسان 2015
في قسم:ديكور
طريقة صنع البيتي فور خطوة بخطوة
في قسم:تعليم الطبخ
حلويات مغربية طريقة عمل حلوة المروحة بالكاوكاو سهلة وبسيطة في دارك
في قسم:تعليم الطبخ
اكلات مغربية في رمضان 2014
في قسم:تعليم الطبخ
تشكيلة صور سيراميك حمامات لاصحاب الذوق الرفيع
في قسم:سيراميك