طريقة تحضير دجاج مشوى بالكارى

دجاج مشوى بالكارى . طريقة تحضير دجاج مشوى بالكارى . خطوات تجهيز دجاج مشوى بالكارى

دجاج مشوى بالكارى 
أقدم لكم وصفة شهية من وصفات فتافيت 

grey طريقة تحضير دجاج مشوى بالكارى
المقادير
كوب لبن رائب , أو زبادى 
2 دجاجة مقطعة
3 ملاعق كبيرة كاري 
ملح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة كبيرة
نصف كوب ماء ,
ربع كوب خل نفاح
روز ميري , ملعقة صغيرة
,0.50 كوب عصير ليمون 

طريقة التحضير
- يغسل الدجاج بشكل جيد ونصفيه.

- ينقع الدجاج باللبن والخل والروز ميري لمدة ساعتين.

- تجفف خذ قطع الدجاج من اللبن.

- في وعاء كبير يخلط الكاري والفلفل والملح والماء والليمون.

- ينقع الدجاج بخليط الكاري لمدة ربع ساعة.

- تدهن صينية الفرن بالزبدة أو القليل من الزيت النباتي أو الإثنين معاً.

- تُصفّ قطع الدجاج في الصينية وتوضع باقي صلصة الكاري فوقه.

- تُلف الصينية بالقصدير وتدخل الفرن على نار متوسطة.

- ينزع القصدير عن الصينية بعد نضوج الدجاج.

- يحمّر وجه الدجاج.

- يزيّن الدجاج ثم يقدم.