صينية بطاطس بالدجاج

صينية بطاطس بالدجاجtimthumb 1 300x229 صينية بطاطس بالدجاج

  •  صينية بطاطس بالدجاج
  • إسم الوصفة :صينية بطاطس بالدجاج
  •  
  • نوع الوصفة :سهلة جدا
 
المقادير :
    • كيلو بطاطس

    • دجاجة مقطعة 8 قطع 

    • 2 حبة صماطم

    • 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم 

    • ملعقة كبيرة ملح 

    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 

    • 3 فص ثوم 

    • 2 ملعقة كبيرة زيت

    • 1 ملعقة سمن 

    3 كوب مرقة
طريقة التحضير :

1- يقطع البصل حلقات ويتبل الدجاج بالبصل الحلقات والملح والفلفل وفصين ثوم مهروسين وملعقة زيت ويترك الدجاج جانباً حتى يمتص التتبيلة .
2- تقطع البطاطس والطماطم حلقات 
3- فى صينية ترص حلقات البطاطس ويليها الدجاج المقطع والمتبل بحلقات البصل والملح والفلفل وتترك حلقات البصل بالدجاج .
4- توضع المرقة على النار حتى درجة الغليان ويضاف اليها معجون الطماطم وملعقة السمن 
5- تضاف المرقة والصلصة إلى صينية البطاطس والدجاج ، وتغطى بالفويل تترفع على النار بمدة 10 دقائق .
6- قومى بوضع الصينية بالفرن واتركيها لمدة 35 دقيقة ثم قومى برفع ورقة الفويل حتى يتلون وجه الصينية وبالهنا والشفاء .

 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=80508

  • تمت قراءته 4 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة