حلويات شامية طريقة عمل الكلاج ( وربات / فطير / شعيبيات )

حلويات شامية :: طريقة عمل الكلاج ( وربات / فطير / شعيبيات )

 

    1137784548 300x187 حلويات شامية  طريقة عمل الكلاج ( وربات / فطير / شعيبيات )

المقادير :

  • – عجينة كلاج 400جم 
  • – زيت دوار الشمس 
  • – فستق
  • – قطر ( شيرة )

القشطة :

  • 1 كوب حليب بودر 
  • 3 كوب ماء 
  • 2 ملعقة أكل نشا 
  • 2 ملعقة أكل سكر 
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر

 

10468206 724807164242367 8582163143415119273 n 300x201 حلويات شامية  طريقة عمل الكلاج ( وربات / فطير / شعيبيات )

الطريقة :
– تخلطين مقادير القشطة مع بعض (ما عدا ماء الزهر) ثم تطهي علي النار

مع الخلط المستمر حتي تغلي ويغلظ قوام القشطة ثم يضاف اليها ماء الزهر

ثم تترك حتي تبرد 

1623 300x225 حلويات شامية  طريقة عمل الكلاج ( وربات / فطير / شعيبيات )

– تؤخذ كل 9 قطع من الكلاج مع بعض ويدهن بالزيت بين كل 3 شرائح ثم يوضع مقدار ملعقة أكل من القشطة علي السطح ثم تطوى علي شكل مثلث 

ثم تمسح بالزيت وتصف في صينية مدهونة 

تخبز في الفرن ساخن حتي تتحمر ثم يسكب مقدار ملعقتي أكل 
قطر على كل قطعة وتزين بالفستق20130703071016 300x192 حلويات شامية  طريقة عمل الكلاج ( وربات / فطير / شعيبيات )

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=56602

  • تمت قراءته 1٬500 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة