بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

 

 

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

  • اولا: العجينة

 1/2  1 كوب دقيقة جميع الاغراض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود حسب الرغبة
1/8 ملعقة بابريكا (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 كوب ماء دافيء
 
1- في وعاء عميق اخلطي الدقيق والملح والزيت جيدا اضيفي التوابل وقلبي جيدا.

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

2- اضيفي الماء وابدأي في عجن المكونات حتي تتكون لديكي عجينة ملساء.

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

3- غطي الوعاء بفوطة نظيفة واتركيه في مكان دافيء ليرتاح.

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

  • ثانيا: الحشو
1/4 ك لحم مفروم
بصلة مفروم ناعم
فلفل رومي مفروم ناعم
2 ملعقة زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
(اقرأي ايضا: سلطة الكول سلو الشهية)
1- ضعي قدر علي النار وبه ملعقتين من زيت الطعام، ضعي البصل والملح قلبي جيدا الي ان يصبح لون البصل ذهبي، ضعي الفلفل المفروم وقلبي قليلا ثم اضيفي اللحم وقلبيالي ان يصبح لونة بني ، ضعي القليل من الماء وقلبي وغطي القدر واتركيه حتي يجف الماء، ثم ارفعيه عن النار .

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

  • ثالثا: الطريقة

2- قومي بتقطيع العجينة الي كور صغيرة، افردي كل كرة بالنشابة الى ان تصبح رقيقة جدا، اقطعيها بواسطة كوب الي دوائر متوسطة الحجم.

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

3- اقسمي كل دائرة الى نصفين بالسكين او بقطاعة العجين.

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

4- اغلقي طرفي الدائرة الي المنتصف ليتكون لديكي ما يشبه القمع.

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

5- ضعي ملعقة كبيرة من الحشو بداخل المثلث بهذا الشكل.

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

6- اغلقيها جيدا جدا.

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

7- اقلي السمبوسة في زيت عميق وساخن جدا.
قدمي السمبوسك ساخن مع الصوص الذي تحبيه مع جميع وجباتك.
(اقرأي ايضا: سلطة الدجاج بالصينية)

 

grey بالصور السمبوسة باللحمة المفرومة بطريقة سريعة وسهلة

 

تفاصيل المقالة