السمبوسه   (بحشوه اللحم المفروم)

السمبوسه  

(بحشوه اللحم المفروم)

(بحشوه اللحم المفروم)
58594724 1241615969335808 8575967959648829440 n 300x219 السمبوسه    (بحشوه اللحم المفروم)
المكونات..
نص كيلو لحم مفروم خشن
2بصل مقطع مكعبات صغيره
1ملعقه صغيره بهارات..
(..بهارات مشكله..فلفل اسود..كمون..)
بهارات حب(هيل..مسمار ..قرفه..ورق غار)
نص مكعب ماجي..
رشه سكر
نص ملعقه ملح

الخضار تنضاف بعد التشويح..

السمبوسه اليمنيه على أصولها..

(بحشوه الدجاج المفروم)

المكونات..
نص كيلو صدور دجاج مفروم خشن
2بصل مقطع مكعبات صغيره
1ملعقه صغيره بهارات..
(..بهارات مشكله..فلفل اسود..كمون..)
بهارات حب(هيل..مسمار ..قرفه..ورق غار)
نص مكعب ماجي..
رشه سكر
نص ملعقه ملح

الخضار تنضاف بعد التشويح..
ربع كوب نعناع مفروم ناعم
نص كوب بقدونس مفروم ناعم 
نص كوب كزبره مفروم ناعم

العجينه جاهزه من المخابز..

الطريقه..

-نشوح البصل ليحمر نضيف الدجاج والبهارات ونقلب ونضيف الملح
والسكر ومكعب الماجي..

-ونستمر بالتقليب والتشويح لتنشف مويتها مزبوووط ونطفي عليها 
ونحطها بمشخال لتتصفى من الزيت اللي فيها..

-بعدين نخلط الدجاج مع الخضارونحشي فيها السمبوسه ونسكرها
بشكل مثلث او أصابع لك الخيار بذلك ونقليها وتقدم حاره..

وبالعافيه..


ربع كوب نعناع مفروم ناعم
نص كوب بقدونس مفروم ناعم 
نص كوب كزبره مفروم ناعم

العجينه جاهزه من المخابز..

الطريقه..

-نشوح البصل ليحمر نضيف اللحمه والبهارات ونقلب ونضيف الملح
والسكر ومكعب الماجي..

-ونستمر بالتقليب والتشويح لتنشف مويتها مزبوووط ونطفي عليها 
ونحطها بمشخال لتتصفى من الزيت اللي فيها..

-بعدين نخلط اللحم مع الخضارونحشي فيها السمبوسه ونسكرها
بشكل مثلث او أصابع لك الخيار بذلك ونقليها وتقدم حاره..

وبالعافيه..

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=82864

  • تمت قراءته 14 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة