السمبوسه اليمنيه على أصولها.. (بالعجينه المنزليه.

السمبوسه اليمنيه على أصولها..

(بالعجينه المنزليه..)

المكونات..
4كوب دقيق كويتي اوفوم57595616 1241614159335989 7692961041944150016 n 300x203 السمبوسه اليمنيه على أصولها..  (بالعجينه المنزليه.
نص كوب نشاء الذره..
1ملعقه صغيره ملح..
1 ملعقه كبيره سكر..
نص كوب زيت طبخ..
1كوب ونص مويه..

الطريقه..

-نخلط النواشف ( الدقيق والملح والسكر ونشاء الذره ..)

– بعدين نصب الزيت ونفركها لتصير مثل فتات الخبز وبعدين 
نضيف المويه ونعجنها مزبوووط بحدود ربع ساعه..

– بتكون العجينه مشدوده ونريحها نص ساعه وكل مارتاحت اكثر طلعت مزبوطه اكثر..

-بعدين نفردها للعجينه بشكل رقيق ونقطعها دوائر ونحشيها او نقطعها كرات صغار وتفرد كل وحده لحالها (حسب الرغبه)ونسكرها بالقوالب الجاهزه او نسكرها بأصابعنا او بالشوكه بالضغط عالطرف..

-وتقلى بزيت غمر لتحمر وتقدم حااااره..

وبالعافيه..

 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=82870

  • تمت قراءته 47 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة