السمبوسه اليمنيه على أصولها.. (بالعجينه المنزليه.

السمبوسه اليمنيه على أصولها..

(بالعجينه المنزليه..)

المكونات..
4كوب دقيق كويتي اوفوم
نص كوب نشاء الذره..
1ملعقه صغيره ملح..
1 ملعقه كبيره سكر..
نص كوب زيت طبخ..
1كوب ونص مويه..

الطريقه..

-نخلط النواشف ( الدقيق والملح والسكر ونشاء الذره ..)

– بعدين نصب الزيت ونفركها لتصير مثل فتات الخبز وبعدين 
نضيف المويه ونعجنها مزبوووط بحدود ربع ساعه..

– بتكون العجينه مشدوده ونريحها نص ساعه وكل مارتاحت اكثر طلعت مزبوطه اكثر..

-بعدين نفردها للعجينه بشكل رقيق ونقطعها دوائر ونحشيها او نقطعها كرات صغار وتفرد كل وحده لحالها (حسب الرغبه)ونسكرها بالقوالب الجاهزه او نسكرها بأصابعنا او بالشوكه بالضغط عالطرف..

-وتقلى بزيت غمر لتحمر وتقدم حااااره..

وبالعافيه..

 

  • views
  • تم النشر في:

    تعليم الطبخ

  • آخر تعديل: At 5:15 م
  • كلمات دلالية: , , , , , , , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    https://review.topmaxtech.net/?p=82870