اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان

اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان

لمقادير :
2 كأس دقيق + بيضة +رشة ملح +نص فنجان شاي زيت هذه كلها تعجن مع بعض بالماء وتكون العجينة شوي قاسية
وهذه صورة العجينة ولاتحتاج تخمير ولاشي عالبال ماتسوين الخلطه على طول احشيها


5744 1209913360 اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان
نجي الان لطريقة الحشوة :
صدور دجاج مقطعه مكعبات +بصلة +ماجي +بهارات السمبوسة +جزر +كزبرة +بقدونس +شبت حسب الرغبة
الطريقة :
تقطعين البصل ويكشن مع شوية زيت حتى يحمر ثم ضعي عليه الماجي ويقلب ثم ضعي صدور الدجاج وبهارات السمبوسة وقلبيها اذا احتاجت ملح حطيلها واذا ماحتاجت خلاص لان فيها ماجي
المهم حركي الدجاج الين ماينضج بدون اضافة ماء بعد ماينضج الدجاج
ضعي الجزر والكزبرة والبقدونس والشبت في الخلاط وضعي معاه الدجاج واخلطيهم بالخلاط
وهذه صورة الحشوة جاهزة

5744 1209913188 اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان
ثم نبدأ نفرد العجينة بواسطة الفرداه اليدويه


ثم نضعها في قالب السمبوسة ونحشيها انظري الصورة :


5744 1209913409 اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان


ثم نقفل عليها وبيكون شكلها زي كذا


5744 1209913484 اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان


نكمل حتى نخلص كل العجين الي عندنا


5744 1209913444 اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان


وثم تقلى في الزيت وهذه الصورة النهائية بعد ماقليتها


5744 1209913516 اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان


صورة اخرى
 
5744 1209913542 اكلات رمضانيه جديده ، طبخات رمضان شهيه ، سمبوسه رمضان


وتقدرو تسوون كميه منها وتفرزنوها جربوها والله مره لذيذه

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=999

  • تمت قراءته 1٬661 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة