كعك العيد بحشوة الملبن والفسدق والمكسرات

كعك العيد بحشوة الملبن والفسدق والمكسرات 

لتحضير عجينة الكعك

اول حاجه يابنات هنجيب كيلو دقيق او طحين ابيض كما بالصورة بالاسفلgrey كعك العيد بحشوة الملبن والفسدق والمكسرات

grey كعك العيد بحشوة الملبن والفسدق والمكسرات

كوب من الطحين بالصور 

كوب صغير من نشا الذرة كما بالصورة بالاسفل

grey كعك العيد بحشوة الملبن والفسدق والمكسرات

مقادير قليلة من نشا الذرة بالصور 2015

خدي من العبوة التي امامك كوب صغير من النشا الذرة بمقدر كوب صغير

دلوقتي هنكمل باقية المقادير بقا يابنات

هاتي كوب صغير من السكر

مقدار قليل من الخميرة بيرة

عدد واحدة بيضة

معلقة كبيرة زبدة

ملبن جاهز للحشوة

1- احضري وعاء كبير واسكبي فيه كلا من نشا الذرة والطحين والسكر واضيفي عليهم الزبدة والبيضة ايضا وتعجن العجين بيديك كما بالصورة بالاسفل

grey كعك العيد بحشوة الملبن والفسدق والمكسرات

عجين المكونات باليد بالصور 

2-شكلي العجين علي شكل كرات صغيرة كما بالصورة بالاسفل

grey كعك العيد بحشوة الملبن والفسدق والمكسرات

تشكيل العجين علي شكل دوائر صغيرة كما بالصورة بالاسفل  حلويات العيد  2015

3- بعد ماعملنا تشكيل للعجين علي شكل كرات هنيجي الي الخطوة الي بعدها ننقش الكعك الاول

4- هنجيب كرات العجين ونحشيها بقا بالملبن وبعدين نجيب صاج الفرن ونرص فيه كرات الكعك علي درجة حرارة متوسطة

5- بعد مايستوي الكعك في الفرن هنسيبه يبرد ويمكنك تزينه بقليل من السكر البودرة او الجوز الهند او شي تفضيله ليصبح الشكل النهائي للكعك بالملبن كما بالصورة بالاسفل

grey كعك العيد بحشوة الملبن والفسدق والمكسرات

تفاصيل المقالة