فطائر السلمون اللذيذة

  فطائر السلمون اللذيذة

367365   فطائر السلمون اللذيذة

المقادير

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

ربع كوب من البصل المقطع صغيرا

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ثمن ملعقة من الفلفل الأسود المطحون

كوب من قطع السلمون المدخن

ست بيضات كبيرة الحجم

ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الحليب

كوب من الجبن الكريمية

ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس المقطعة

طريقة التحضير:

سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.

أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخني فيها الزيت في درجة حرارة عالية ثم ضعي البصل المقطع، والملح، والفلفل الأسود، وقطع السلمون وقلبي جيدا ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة من 3 إلى 5 دقائق.

ارفعي المقلاة من على النار واتركيها كي تبرد.

أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه اللبن، الجبن الكريمية واخفقيها جيدا ثم أضيفي خليط السلمون وقلبي جيدا.

ضعي الخليط في طبق بايركس ثم ضعيه بعد ذلك في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الخليط ويصبح لونه ذهبيا.

أخرجي الطبق من الفرن وقطعيه ثم ضعيه في أطباق التقديم وانثري عليها أوراق البقدونس للتزيين ثم قدميها لعائلتك.

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=16389

  • تمت قراءته 152 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة