طريقة عمل محاشى من المطبخ السور

طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى 

 

بعد غسل الكوسا نقوم بنزع اللبّ بأداة خاصة

 

girls top.net 1370160754 907 طريقة عمل محاشى من المطبخ السور

 

الحشو عبارة عن رز و لحم مفروم و ملح و سمن و عصفر

 

ليعطي الرز لون أصفر خفيف

 

و يمنحه طعماً مميّزاً

 

نملأ نصف ثمرة الكوسا فقط

 

لأن الرز سيأخذ حجماً مضاعفاً بعد نضوجه

 

girls top.net 1370160755 328 طريقة عمل محاشى من المطبخ السور

 

المحشي جاهز لكن قبل الطبخ

 

girls top.net 1370160755 355 طريقة عمل محاشى من المطبخ السور

 

girls top.net 1370160754 222 طريقة عمل محاشى من المطبخ السور

 

نضع الماء و الملح و الطحينة و قليل من الحامض

 

ثم نضع القدر على النار

 

هذه لقطة أثناء الغليان
girls top.net 1370160755 466 طريقة عمل محاشى من المطبخ السور

 

نضج الطعام

 

و صار جاهز للأكل

 

تفضّلوا – أمانة لا تخجلوا

 

girls top.net 1370160755 551 طريقة عمل محاشى من المطبخ السور

 

و هذا المرق

المزيد اكلات شعبية لرمضان 2014 – طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى 2015 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=36395

  • تمت قراءته 1٬127 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة