طريقة عمل لحم العجل بالتفاح

طريقة عمل لحم العجل بالتفاح

Veal with apples 300x210 طريقة عمل لحم العجل بالتفاح

المقادير

 

  • ماء أو عصير تفاح ,1.50 كوب
  • فلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • تفاح يميل إلى الحموضة,0.25 كيلو
  • زبيب ,3 ملاعق كبيرة
  • لحم عجل مقطع,0.25 كيلو
  • بصل شرائح,0.25 كيلو
  • بقدونس , ملعقة كبيرة
  • نشاء ذرة , ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

 

 

– يغسل اللحم ويجفف ويوضع فى صينية الفرن .
– يقشر التفاح ويقطع إلى شرائح .
– يضاف التفاح إلى الصينية مع البصل والفلفل الأحمر والزبيب والملح والفلفل.
– يضاف الماء او عصير التفاح ألى الصينية ثم تغطى وتوضع الصينية في الفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
– يمزج نشاء الذرة مع قليلٍ من الماء ويضاف إلى الصينية وتترك لمدة 20 دقيقة أخرى.
-يزيّن بالبقدونس ويقدّم.

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=19505

  • تمت قراءته 125 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة