طريقة عمل صوابع زينب

طريقة عمل صوابع زينب   
المقادير 
3 كوب طحين
1 كوب زبدة، وزيت
رشة ملح
1 كوب ماء الزهر
1 ملعقة صغيره خميرة فورية
1 بيضة مخفوقة
1 كوب زيت نباتي للقلي
قطر
سمسم للتزيين
طريقة التحضير 
20 دقيقة
تذوب الخميرة في ماء الزهر وتترك تتخمر لمدة 10 دقائق.
يوضع الطحين مع رشة الملح ثم الزيت والزبدة المذوبة ويفرك جيداً، تضاف الخميرة ويخلط جيداً.
توضع البيضة على الخليط ويعجن حتى الحصول على عجينة طرية.
تشكل من العجين كرات بحجم حبة الكرز، بواسطة الابهام تمرر كل كرة على المبشرة للحصول على شكل القنفذ اوشكل قوقعة.
تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي، تغمس القطر وتزيين بالسمسم

 

منقول 18402977 1369698049786633 4495753817054225251 n طريقة عمل صوابع زينب 18342152 1369698089786629 7304691107611657418 n 300x225 طريقة عمل صوابع زينب 18423971 1369698009786637 1401223374175601560 n طريقة عمل صوابع زينب 18403469 1369697976453307 1065761445943010939 n 300x225 طريقة عمل صوابع زينب

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=61009

  • تمت قراءته 811 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة