طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل البيتى فور المصرى
البيتىفور بتاع العيد
كحك العيييد بالصور

grey طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

طريقة عمل البيتى فور المصرى
البيتىفور بتاع العيد
كحك العيييد بالصور

3/4 كيلو زبدة لينة

ربع كيلو سكر بودرة

3 بيض

1 كيلو دقيق

1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

3 ملعقة كبيرة كاكاو لتلوين العجين
مكسرات للتزيين
شيكولاتة خام سائلة على حمام ماء للتزيين



طريقة عمل البيتى فور المصرى
البيتىفور بتاع العيد
كحك العيييد بالصور


- تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يُضاف السكر البودرة
والبيض و الفانيليا ويُخفق الخليط جيداً.

grey طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

- يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبد
حتى تتجانس جميع المواد وتُشكل على هيئة كرة

grey طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

ممكن كمية الدقيق تقل او تكثر قليلا حسب العجينة ونوع الدقيق
وتُترك لترتاح حوالى نصف ساعة في الثلاجة .

grey طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

- يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو و يُترك الآخر كما هو.

grey طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

- يُشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني أو بواسطة ماكينة
البتي فور الخاصة و يُشكل بأشكال مختلفة

grey طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

grey طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

grey طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

grey طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

grey طريقة عمل البيتى فور المصرى البيتىفور بتاع العيد كحك العيييد بالصور

- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية

لمدة 20- 25 دقيقة.