طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015
نبدأ بالعجينه grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015



اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها

الحشوة ~

دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير

بصلة مقطعه

فصين ثوم مهروسين

فلفل احمر مقطع مكعبات

فلفل اخضر مقطع مكعبات

فطر مقطع صغير

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي

هذا شكل الحشوة بعد ما استوت

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

grey طريقة تحضير الفطيرة الايطالية معجنات رمضانية 2015

اتمنى تعجبكم

منقول 

تفاصيل المقالة