صدور دجاج بانيه

 

صدور دجاج بانيهphoto9 صدور دجاج بانيه

 

 

 

  1. 4 صدر دجاج مسحّب
  2. 1/2 كوب لبن
  3. 1 بصل حجم صغير، مفروم
  4. 1/2 ملعقة صغيره خردل (مسترد)
  5. 1/4 ملعقة صغيره صلصة الطماطم
  6. 1 ملعقة صغيره ملح
  7. 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
  8. 1 كوب دقيق
  9. بقسماط أو كعك مطحون
  10. 1 بيضة
  11. 1/4 كوب حليب سائل

طريقة التحضير

10 دقيقة

  1.  

    تُتبل صدور الدجاج بالبصل، اللبن الزبادي، الخردل، وصلصة الطماطم، الملح والفلفل الأسود، توضع في الثلاجة وتُترك لمدة نصف ساعة حتى تتبل جيداً.

  2.  

    في وعاء صغير، تكسر البيضة، يضاف اليها الحليب ويضربوا جيداً.

  3.  

    يُغلّف كل صدر دجاج فى الدقيق ثم يوضع بالبيض والحليب، ويغمس بالبقسماط ويغطى من كل الجوانب، ثم توضع الصدور المغطاة بالبقسماط في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

  4.  

    تُخرج صدور الدجاج من الثلاجة، تقلى في الزيت حتى النضج.

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=52393

  • تمت قراءته 306 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة