شوربه عدس

احلى واطعم واللذ شوربه عدس بسهوله

4eccede5cfac6  شوربه عدس

المكونات والمقادير

3 اكواب عدس اصفر

 ثمرة جزر وبصل وطماطم

 1/2 كوب شعرية مكسرة

2 ثمرة بصل وثوم مدقوق

 مقدار ملح وفلفل وبهارات

 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

طريقه التجهيز والتحضير

هنبتدى مع بعض الخطوه الاولى بغسل العدس جيدا  ثم نقوم بأضافه  الماء في قدر ويوضع معه الجزرة مقطعة حلقات سميكة والبصلة مقطعة أربعة أرباع وحبة الطماطم ثم نقوم بسلق العدس الى ان يتم نضج الخضراوات بحيث يسهل هرسها ثم يترك ليبرد ثم نقوم بعد ذلك بضرب العدس في الخلاط حتى يصير كالعصير والخطوه الاخيره نقوم بعمليه تحمير للشعريه في الزيت ثم يصب عليها العدس المضروب وتقلب وإذا كانت سميكة يضاف لها الماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج الشعرية فيضاف الملح والفلفل والكمون.

والف صحه وعافيه

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=32799

  • تمت قراءته 397 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة