سلطة الفاكهة الحمراء مع الزبادي

سلطة الفاكهة الحمراء مع الزبادي

 

c364f9f2edc3d9f097b8e1c3f33f4f1a w800 h450 1 300x169 سلطة الفاكهة الحمراء مع الزباديالمقادير

  • الفراولة: ربع كوب (حبات)
  • التوت البري: ربع كوب
  • توت العليق: ربع كوب
  • زبادي: نصف كوب
  • سكر البودرة: ملعقتان صغيرتان
  • خل البلسمك: ملعقة صغيرة
  • الصودا: نصف كوب
  • ورق نعناع: قليل (للتزيين)

طريقة التحضير

1. إغسلي الفاكهة جيداً، وضعيها جانباً.

2. قطّعي حبّات الفراولة، من ثم إسكبي السكر البودرة والخلّ البلسمي فوقها، فدعي هذا الخليط جانباً لمدة 15 دقيقة بغية الحصول على عصارة الفراولة.

3. بعد الحصول على عصارة الفراولة، إمزجي العصارة مع ملعقتين صغيرتين من كل من التوت البرّي والعنب البرّي والفراولة والزبادي و”الصودا”.   

4. ضعي هذا المزيج في الخلاط الكهربائي لكي تحصلي على صلصة زهرية اللون.

5. في أطباق التقديم، وزّعي الفاكهة، واسكبي فوقها الصلصة الزهرية، 

وزيني بأوراق النعناع الأخضر والسكر البودرة.

 

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=45683

  • تمت مشاهدته مشاهدة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة