زربيان بالدجاج

زربيان بالدجاج

احمر الدجاج بالزيت والبطاط واحطهم ع جنب
واقطع بصلتين كبارشرايح واقليهم لين يتحمرون

واحط الدجاج والبطاط عالقدر واحط فوققهم الخلطه:
البصل المحمر وواحد زبادي وبهارات

كاري

كمون

كبزرة ناشفه

وقرفه

وفلفل اسود

وملح

و3فص ثوم

واخلطهم واحطهم فوق الدجاج واحط بعلبه الزبادي مرتين مويه واخليهم يتسبكون ولين ينجح البطاط والدجاج واحط الرز اللي فورته من قبل فورة وابخره واغطي عليهم واحطهم ع نار هادئة
وبالهناء……

grey زربيان بالدجاج