ذمول

 ذمولgrey  ذمولgrey  ذمول

المكونات تقديرية:
٤ حبات بيض 
كاسه زبدة سايحة
كاستين ونص ماء
٦ ملاعق حليب مجفف
علبة زبادي
ملح حسب الرغبة
سكر حسب الرغبة
ملعقة خميرة فورية
دقيق الكمية تقديرية
الطريقة ..
نخلط جميع المكونات بالمضرب ماعدا الدقيق والزبدة ونحط الدقيق لما تتجانس العجينة وتصير شوي قاسية ونحط الزبدة آخر شي وتكون العجينة أقسى من عجينة الخبز العادي وتقطع وتشكل وتدهن بالبيض و ع الوجه حطيت حبة سوداء و سمسم و ينسون وبعضها ماحطيت عليها ينسون لان اولادي مايحبوه وع الفرن
وبالعافية

 

منقول من المطبخ اليمني