باذنجان وبطاطس حلقات مقلي

بطاطس حلقات مقلي .. باذنجان حلقات مقلي .. نص قلية بصل حلقات مقلي نص قلية10305062 448861311938614 8931683095134299670 n 300x295  باذنجان وبطاطس حلقات مقلي

لحم مفروم عجل وغنم مع بصل مفروم ناعم ..
ملح + سبع بهارات اعمليها على شكل دوائر
شوحي الكفتة بشوية زيت زيتون

خليط الطحينة: في طبق عميق ضعي اللبن، الطحينة، عصير الليمون والملح والثوم المهروس باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الخليط إلى أن تتكون صلصة ناعمة وأغلي دقيقتين على النار

رصي اللحم والبطاطس والباذنجان والبندورة وحلقات البصل على جوانب الصينية واتركي وسط الصينية فارغ لتضيع الرز المطبوخ عَل جانبا بعد ان تستوي الصينية بلفرن 
أضيفي صلصة الطحينة واأسكبيها عَل على حلقات اللحم والبطاطا والباذنجان والبصل والبندورة في الصينية بعد ان تستوي لمدة ٢٠ دقيقة

أخرجي صينية اللحم من الفرن. زيني وسط الصينية بالرز البسمتي والصنوبر

صحة وهنا !

الرابط المختصر : http://review.topmaxtech.net/?p=37004

  • تمت قراءته 620 مرة
  • تعليم الطبخ

  • أخر تعديل :
تفاصيل المقالة